Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Кекс «Мантована» в мультиварке

Кекс «Мантована» в мультиварке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 20 | Источник: forum.say7.info

Нравится! 24
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 3 яйца
  • 250 г сахара
  • 250 г муки
  • 125 мл молока
  • 150 мл растительного масла без запаха
  • 100 г молотых орехов (у меня смесь грецких с миндалем)
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 ст.л сахара для посыпки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • 250 г сахара
  • 250 г муки
  • 125 мл молока
  • 150 мл растительного масла без запаха
  • 100 г молотых орехов (у меня смесь грецких с миндалем)
  • 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 3 ст.л сахара для посыпки
Виктория:

Этот рецепт не был предназначен для мультиварки, но я решила попробовать. Получилось вкусно, но есть и свои минусы. Орехи, которыми присыпала пирог, утонули в тесте и оказались в кексе, а не как присыпка. Не знаю, как получается в духовке, но на вкус это не повлияло.

Пошаговое описание рецепта:

Кекс «Мантована» в мультиварке
1
Яйца взбить с сахаром.
Кекс «Мантована» в мультиварке
2
Добавить молоко, ванильный сахар, муку, разрыхлитель и перемешать. Затем влить растительное масло и тщательно перемешать до однородной массы.
Кекс «Мантована» в мультиварке
3
Кастрюлю мультиварки смазать и вылить в неё тесто.
Кекс «Мантована» в мультиварке
4
Орехи измельчить, смешать с сахаром и присыпать верх кекса. У меня все равно утонули))
Кекс «Мантована» в мультиварке
5
Выпекать в режиме "Выпечка" 40 минут, затем перевернуть и еще 20 минут с другой стороны.
Кекс «Мантована» в мультиварке
6
Кекс «Мантована» получился вкусным и очень сытным. Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Кекс «Мантована» в мультиварке 20
Кекс «Мантована» в мультиварке - пошаговый рецепт с фото 5 24

Комментарии к рецепту “Кекс «Мантована» в мультиварке”:

написать
20

nyam2.gifочень вкусно получилось

52224
Автор

Витусик, я так рада этому!! А орехи у Вас утонули, так же как и у меня? По рецепту они должны были остаться сверху))

1

Спасибо огромное за рецептbi.gif. Мультиварку вчера впервые опробовала, это было второе блюдо, приготовленное в ней)) Возможно, тесто у меня получилось немного гуще, чем по рецепту, так как не нашла мерного стаканчика для муки и сыпала "на глаз", но орехи не утонули, а когда перевернула, они зажарились и на верхушке пирога получился грильяжay.gif. Мужу очень понравилосьnyam2.gif и ребенок был в восторге))

P.S. Вот только время выпечки я увеличила на 20 мин, так как открыв через 40 мин обнаружила сверху жидкое тесто.

52224
Автор

ab.gifУ всех мультиварки разные и надо к своей подстраиваться. Но главное, что мужу и ребенку понравилось!!nyam2.gif А какая у вас модель?

1

У меня Polaris 0512AD ( муж на День Рождения подарилah.gif). Сейчас активно к ней приспосабливаюсь))

52224
Автор

Удачного приспосабливания и ждем ваших рецептов!m0597.gif

35

Здравствуйте Виктория, давно переписала ваш кексик, но приготовила только сегодня, пробовать еще не пробовала, но орехи не утонули, кекс получился пышный, красивый, орешки запеклись, но как только вытащила его на блюдо, он очень сильно осел. и не весь, а только середина. получилось что-то похожее на кольцо, не подскажите что не так? Мультиварка у меня ДЕКС-60, мощность 960вт, ставила на полный режим, 60мин, после перевернула и еще 20 минут, так что не думаю что не допекся.

52224
Автор

Ксюша, у меня с этим кексом тоже внешний вид не получается7d627b044d_87255740.gif6cfb612a4b_87255740.gif Может надо не торопиться вынимать из мультиварки, дать ему остыть там?

35

уже все съели, на вкус это не повлияло, верх грильяжный получился, вкусненькооооо!!!0abf7c3ab2_87282019.gif

52224
Автор

Ксюша, вот и замечательно! А над внешним видом надо как-то поработать6debcde66f_87284081.gif Может что вместе придумаем?

35

можно попробовать не вытаскивать сразу кекс из мультиварки. Пусть побудет может дать остыть в мульте, но если и это не поможет я сильно не расстроюсь, все равно вкусно!!

52224
Автор

Надо попробовать!

544

Получилось вкусноab.gif. Орехи не утонули, да и внешний вид не подвел. Вообщем, я осталась довольна.ay.gif

52224
Автор

bi.gif Надежда, значит у вас получился красивее моего! У меня орехи утонулиab.gifВы не фотографировали кексик? Мне бы хоть посмотреть, как он выглядит правильнымab.gif

544

К  сожалению не фотографировала, как-то не догадаласьac.gif. Как испекла, сразу заварили чай и съели его всей семью. Дочке моей (3 года) уж очень он понравилсяnyam2.gif

52224
Автор

Ну глвное, что дочка оценила!! А фото, то не беда, в следующий раз может успеетеab.gifd_canon.gif

 

50

Снова хочу поблагодарить Викторию за ее рецепты. Необычное и вкусное блюдо. Как по мне, немножко чувствуется вкус раст. масла, но несмотря на это пирог готовила уже не один раз. Время готовки каждый раз увеличивала на 20 минут. Очень интересна идея с орехами - грильяж тут играет не последнюю роль. В общем, спасибо еще раз и вдохновения (чтоб мы почаще пробовали вкуснятинки по вашим рецептам)!

52224
Автор

Ирина, большущее спасибо за добрые словаhy.gif Постараюсь вас не разочаровать и находить новые и вкусные рецепты для васab.gif

50
Сегодня попробовала добавить орехи на пятнадцатой минуте выпекания и чуть-чуть придавила их рукой. Получилось супер! Выпекала в мультиварке Панасоник (5л) в течение 70 минут+20 минут , т.е. добавила полчаса. Орехи не утонули😊

52224
Автор
Какая вы находчивая!!!! Молодец! 😊 👍 👍 👍

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка