Кексы на пару в мультиварке

35 минут
3 порции
Кексы на пару в мультиварке Кексы на пару в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • Молоко - 100 мл
  • Яйцо - 1 штука
  • Какао - 3 грамм
  • Мука - 150 грамм
  • Сахар - 140 грамм
  • Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
  • Сахар ванильный - 20 грамм

Всем привет! Предлагаю себя побаловать кексами на пару в мультиварки. Как только я их увидела то сразу захотелось попробовать их)))))))))) Как всегда рецепт не мой, с кулинарного ресурса, но кексы очень достойные, никогда не думала, что выпечка на пару может быть такой шикарной и идеальной. Так что всем рекомендую!

Как приготовить кексы на пару в мультиварке

Шаг 1
Кексы на пару в мультиварке - шаг 1
1

1. Итак поехали

В отдельной миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 2
Кексы на пару в мультиварке - шаг 2
2

2. Далее отправляем туда молоко, хорошо перемешиваем. А затем всыпаем муку и разрыхлитель и опять мешаем до однородности.

Шаг 3
Кексы на пару в мультиварке - шаг 3
3

3. А далее тесто делим на две равные части и в одну добавляем какао, перемешиваем. Всё тесто готово!

Шаг 4
Кексы на пару в мультиварке - шаг 4
4

4. Наше тесто распределяем по силиконовым формочкам, в них я кладу бумажные формы. Тесто наливаю по поочередно столовой ложкой. Заполняю почти до верха бумажной формочки.

Шаг 5
Кексы на пару в мультиварке - шаг 5
5

5. Наше кексы отправляем в мультю, на дно выливаем не меньше 0.5 литра воды, ставим на подставке кексы. Включаем функцию "готовка на пару" и отправляем на 25 минут. Через 20 минут можно заглянуть и зубочисткой проверить на готовность. Из заявленного количества у меня получилось 9 штук. Парила два раза, поэтому следите за количеством воды в мульти.

Шаг 6
Кексы на пару в мультиварке - шаг 6
6

6. И разрезик!
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Сладкая выпечка
Лента комментариев 19
Показать более старые комментарии
  • сугак
    сугак 5

    а если формочки бумажные.а силиконовых нет.можно пекти в них.

    • Виктория
      Виктория 434913

      Я не автор рецепта, но думаю, что одни бумажные не выдержат. А металлических формочек у вас нет?

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      14082

      я так думаю что бумажные не выдержат, они размокнут из -за пара, а тесто выйдет с берегов)))))

  • сугак
    сугак 5

    у меня кексы не получились.они не такие как у вас на картинке.

    • Ariadna_Lev
      Ariadna_Lev
      Автор
      14082

      очень жаль, у меня с ними не было ни каких проблем. А какая у вас мультиварка и сколько вы их там пропаривали? может они не успели прийти до кондиции?

  • Danulya
    Danulya 812

    Кексы ведь можно сделать не только на пару, но и просто как обычную выпечку в соответствующем режиме?

  • поваренок1
    поваренок1

    Спасибо за рецепт, жена и ребенок в восторге, все. Получилось отлично

  • Ольга-69002
    Ольга-69002 411

    Приготовтла по рецепту, но уменьшила сахар до 100г(закончился)) и все рвно получилось ооочень сладко. Буду экспериментировать, может сделаю цельнозерновые с овощами или сыром, например, вместо сахара. А может творог? 35 минут на пару + 10 в гриле интереса и румянца ради)
    Совсем не вареные, на вкус даже немного диетические(нет) без масла ведь))

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • N. May
      N. May 34831 ответила на комментарий Ольга-69002

      Симпатичные кексы получились!👍


Вверх