3. Яйцо слегка взбить и добавить в миску с тестом. Кончиками пальцев растереть или порубить ножом муку с маслом и яйцом в мелкие крошки.
Шаг 4
4
4. Затем руками быстро сформировать из массы мягкий, но не клейкий шар. Обернуть тесто пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 5
5
5. Лук нарезать кольцами или полукольцами и обжарить на сковороде.
Шаг 6
6
6. Раскатать тесто, чтобы оно получилось толщиной примерно 3 мм и диаметром как минимум на 5 см больше, чем форма. Накатать тесто на скалку и перенести на форму. Бортики сделать повыше, так как изделие немного сожмется в процессе выпекания. Наколоть донышко вилкой и выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 7
7
7. Для заливки натереть сыр и смешать с яйцами.
Шаг 8
8
8. Залить яичную смесь сливками, посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 9
9
9. На дно формы из теста выложить лук.
Шаг 10
10
10. На лук выложить кусочки рыбы.
Шаг 11
11
11. На рыбу равномерно вылить заливку. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 12
12
12. Через 15 минут после начала выпечки выложить на пирог брокколи и помидоры черри, нарезанные кольцами.
Шаг 13
13
13. Киш с семгой полностью остудить и подавать на стол.
Приятного аппетита!
А можно в мультиварке сделать? не сырой получится? Дело в том что моя кухня в 6 метров недавно избавилась от большой духовки и я пользуюсь только аэрогрилем и мультиваркой:)))
Как вкусно!!!
Сразу захотелось приготовить, только жаль что нет таких продуктов под рукой
Это и правда очень вкусненько!!
А можно в мультиварке сделать? не сырой получится? Дело в том что моя кухня в 6 метров недавно избавилась от большой духовки и я пользуюсь только аэрогрилем и мультиваркой:)))
Я думаю, что можно и в мультиварке, я часто пеку и в мультиварке, то что раньше пекла в духовке. Вот только надо подумать как его потом извлечь
а извлечь можно положив под тесто пергаментную бумагу полосками крест-накрест!
Корж -оболденный получается. В связи с кризисом заменил форель на курицу. Тоже весьма неплохо получилось. Спасибо за рецепт.
Да это такое взаимозаменяемое вкусное чудо
Мы тоже и с курицей делали. Любой вариант вкусный