Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Кухня Китая, Таиланда, Кореи

Китайские пельмени "ДИМ САМ"(с креветками)

Китайские пельмени ДИМ САМ(с креветками): простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 0

Нравится! 10
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для начинки:
  • 400 гр. креветок очищенных
  • 150 гр. ростки бамбука консервированные (по желанию)
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л вина рисового или сухого белого
  • 1 ч.л. масла кунжутного или оливкового
  • 2 ст.л. муки кукурузной
  • перец черный молотый
  • для теста:
  • 2.5 ст. муки пшеничной
  • 2 ст.л. масла растительного
  • вода
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для начинки:
  • 400 гр. креветок очищенных
  • 150 гр. ростки бамбука консервированные (по желанию)
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л вина рисового или сухого белого
  • 1 ч.л. масла кунжутного или оливкового
  • 2 ст.л. муки кукурузной
  • перец черный молотый
  • для теста:
  • 2.5 ст. муки пшеничной
  • 2 ст.л. масла растительного
  • вода

Пошаговое описание рецепта:

Китайские пельмени ДИМ САМ(с креветками)
1
Пшеничную муку просейте на стол горкой. В центре сделать углубление и влейте сначала 0.5 стакана горячей воды, затем 0.3 стакана холодной воды и растительное масло. Замесите ровное, гладкое тесто. Дать тесту отдохнуть минут 20-30. А тем временем займемся начинкой
Китайские пельмени ДИМ САМ(с креветками)
2
Креветки и ростки бамбука мелко порубить. Добавить соевый соус, вино, масло, перец , кукурузную муку и хорошо перемешать.
Китайские пельмени ДИМ САМ(с креветками)
3
Лепим пельмешки вот такой формы.
Китайские пельмени ДИМ САМ(с креветками)
4
Готовим пельмени на пару 10 минут.
Китайские пельмени ДИМ САМ(с креветками)
5
Приятного вам аппетита!
Кухня Китая, Таиланда, Кореи Китайские пельмени 0
Китайские пельмени "ДИМ САМ"(с креветками) - пошаговый рецепт с фото 5 10

Комментарии к рецепту “Китайские пельмени "ДИМ САМ"(с креветками)”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Кухня Китая, Таиланда, Кореи