Колобки мясные фаршированные

Продукты:

500 гр. фарша

5 яиц

1 большая луковица

1 морковка

2-3 ст. ложки сметаны

2-3 ст. ложки кетчупа или 1 ст. ложка томатной пасты

1 пучок зеленого лука

Приготовление:

1. Доведем до ума фарш: добавляем туда мелко порубленные в блендере морковку и луковицу,1 яйцо, солим, перчим и вымешиваем.

2. Готовим начинку: 4 оставшихся яйца отвариваем в крутую и нарезаем мелко с пучком зеленого лука

посолить и поперчить по вкусу не забываем.

3. Лепим наши колобки: в фарш кладем ложечку начинки и аккуратно заворачиваем.

4.Выкладываем колобки на смазанный растительным маслом противень

5. Заливаем соусом,который мы сделали из сметаны и кетчупа( можно добавить водички ,чтобы залить все колобки)

6. Убираем жариться в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут

Такие колобки можно и на сковороде пожарить.

А вот и моя помошница- доча Юленька.

Все продукты проходят обязательную опробацию у нее.

Приятного аппетита!