Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из субпродуктов

Котлетки из печени

Котлетки из печени: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: AleksCherry | Комментариев: 1

Нравится! 3
30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500гр. печени
  • 200гр. сало
  • 1 яйцо
  • 1 пачка специй Магги для котлет
  • масло или жир для жарки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500гр. печени
  • 200гр. сало
  • 1 яйцо
  • 1 пачка специй Магги для котлет
  • масло или жир для жарки

Пошаговое описание рецепта:

Котлетки из печени
1
Перекручиваем печень и сало добавляем специю и яйцо перемешиваем, выкладываем ложкой в разогретый жир и жарим до готовности с начало с одной стороны потом с другой.
2
Примерно через 2-3 минуты котлетки готовы. Подавать с рисом и овощами . Приятного Аппетита!!!
Блюда из субпродуктов Котлетки из печени 1
Котлетки из печени - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Котлетки из печени”:

написать
4

детки любят эти котлеты, только я готовлю по другому.

где-то на 1кг печени, 2 не большие луковицы, 1 зуб чеснока все пропустить через мясорубку. Крутить можно как через мелкую решетку, так и через крупную, кому как нравится.

В полученный фарш добавляем 2-3 ложки манки, соль и кто любит перец, 2-3 яйца. Фарш выкладываем большой столовой ложкой, 1 котлетка-1 ложка.

Жарим на сковородке, на самом обычном масле. Котлетки на разваливаются и получаются очень нежные. Можно пропарить в микроволновке, в стеклянную кастрюлю, немного воды, листик лаврушки и на мин 3-4.

Если сделать большие блины и аккуратно переворачивать лопаткой то можно сделать блинный торт.

Оставьте свой комментарий:


Блюда из субпродуктов