Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из субпродуктов

Котлеты из печени с капустой

Котлеты из печени с капустой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 2

Нравится! 9
40 минут Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Печень (говяжья, свиная, куриная) - 300 г
  • Капуста белокочанная - 300-500 г
  • 1 яйцо
  • 1-2 ломтика батона
  • 1 луковица
  • соль, перец, любимые специи - по вкусу
  • растительное масло для жарки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Печень (говяжья, свиная, куриная) - 300 г
  • Капуста белокочанная - 300-500 г
  • 1 яйцо
  • 1-2 ломтика батона
  • 1 луковица
  • соль, перец, любимые специи - по вкусу
  • растительное масло для жарки

Вкусное и несложное блюдо к спокойному семейному ужину

Пошаговое описание рецепта:

Котлеты из печени с капустой
1
Капусту разрезаем на небольшие куски и прокручиваем в мясорубке
Котлеты из печени с капустой
2
Печень зачищаем от проток и пленок, разрезаем на небольшие куски и прокручиваем в мясорубке. Вместе с печенью пропускаем хлебный мякиш (без замачивания!).
Котлеты из печени с капустой
3
Так же прокручиваем в мясорубке лук
Котлеты из печени с капустой
4
В получившийся фарш добавляем яйцо, соль-перец по вкусу. если считаете, что получилось слишком жидко, добавьте пару ложек манки.
Котлеты из печени с капустой
5
Столовой ложкой выкладываем фарш на разогретую сковороду с растительным маслом.
Котлеты из печени с капустой
6
Как только низ котлет прихватится и начнет подрумяниваться, переворачиваем и обжариваем до готовности. Помните, печень - продукт нежный и деликатный, при длительной термической обработке засыхает и и напоминает подошву, что очень невкусно!
Котлеты из печени с капустой
7
Очень вкусны эти котлетки со сметаной! Приятного аппетита!
Блюда из субпродуктов Котлеты из печени с капустой 2
Котлеты из печени с капустой - пошаговый рецепт с фото 5 9

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 9

Комментарии к рецепту “Котлеты из печени с капустой”:

написать
23

очень люблю печень куриную, интересный рецепт, возьму на заметочку!

80
👍

Оставьте свой комментарий:


Блюда из субпродуктов