Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из свинины

Котлеты по-селянски

Котлеты по-селянски: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: НатальяНаталья | Комментариев: 1

Нравится! 1
40 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Свинина - 500 г.
  • Картофель - 2 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Постное масло для жарки
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Свинина - 500 г.
  • Картофель - 2 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Постное масло для жарки
НатальяНаталья:
Когда я была маленькой, меня родители возили на лето в деревню к бабушке. Бабушка часто готовила котлеты, рецепт которых остался в моей памяти. Готовятся они быстро, а еще быстрее съедаются. Отличие этого рецепта в том, что бабушка никогда не клала в фарш никаких пряностей, только соль и перец. А, мясо использовала, то которое было под рукой.

Пошаговое описание рецепта:

Котлеты по-селянски
1
Мясо помойте, порежьте на кусочки, чтоб помещались в горлышко мясорубки и перекрутите на мясорубке.
Котлеты по-селянски
2
Лук, картофель и чеснок почистите, помойте и перекрутите на мясорубке.
Котлеты по-селянски
3
Вбейте яйца, положите майонез, горчицу, приправьте солью, черным перцем и хорошенько все вымешайте.
Котлеты по-селянски
4
В сковороду налейте растительного масла, нагрейте и кладите жариться котлетки.
Котлеты по-селянски
5
Обжаривайте котлеты на среднем огне 7-8 минут с каждой стороны. После чего подавайте к столу.
Блюда из свинины Котлеты по-селянски 1
Котлеты по-селянски - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Котлеты по-селянски”:

написать
485

Фарш брала не свиной, а индюшиный (не все домашние едят свинину), котлетки получились очень сочные и сытные! Летом особенно хорошо, не понадобился гарнир, кроме овощей. Спасибо за рецепт!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из свинины