Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из морепродуктов и рыбы

Котлеты «Волжанка»

Котлеты «Волжанка»: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Татьяна*** | Комментариев: 0

Нравится! 3
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • филе морской рыбы (морской язык)
  • филе хека
  • 1 яичный желток
  • лук репчатый
  • 2 вареных яйца
  • кусочек белого хлеба или батона
  • соль, перец по вкусу
  • масло для обжарки котлет
  • растопленное сливочное масло
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • филе морской рыбы (морской язык)
  • филе хека
  • 1 яичный желток
  • лук репчатый
  • 2 вареных яйца
  • кусочек белого хлеба или батона
  • соль, перец по вкусу
  • масло для обжарки котлет
  • растопленное сливочное масло

Пошаговое описание рецепта:

Котлеты  «Волжанка»
1
Филе морской рыбы (морской язык), филе хека, кусочек белого хлеба или батона
Котлеты  «Волжанка»
2
Лук, два вареных яйца, яичный желток, соль, перец
Котлеты  «Волжанка»
3
Репчатый лук мелко порезать
Котлеты  «Волжанка»
4
Вареные яйца порубить в крошку
Котлеты  «Волжанка»
5
Филе рыбы и кусочек белого хлеба пропустить через мясорубку. Добавить в рыбный фарш мелко порезанный лук, яичный желток, яичную крошку, соль и перец
Котлеты  «Волжанка»
6
Приступаем к формовке котлет. Котлеты обвалять в панировочной смеси
Котлеты  «Волжанка»
7
Обжариваем котлеты на сковороде с добавлением масла
Котлеты  «Волжанка»
8
Котлеты обжариваем с двух сторон
Котлеты  «Волжанка»
9
Растопить кусок сливочного масла.
Котлеты  «Волжанка»
10
Маслом полить порционное блюдо
Блюда из морепродуктов и рыбы Котлеты  «Волжанка»
Котлеты «Волжанка» - пошаговый рецепт с фото 5 3

Комментарии к рецепту “Котлеты «Волжанка»”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Блюда из морепродуктов и рыбы