1. Нам понадобится всего два ингредиента: мёд и семечки подсолнуха. Если мёд густой, то в ложку его поместится больше и козинаки будут жидковаты, поэтому густого мёда берём меньше.
Семечки лучше предварительно подсушить на сковороде или в сухой чаше мультиварки.
Шаг 2
2
2. Форму надо подготовить заранее, застелив её пергаментом (слегка смочив его водой) или фольгой, смазав её растительным маслом.
Шаг 3
3
3. В чашу мультиварки наливаем мёд и на режиме «выпечка» растапливаем его, постоянно помешивая. Мёд должен начать карамелизоваться.
Шаг 4
4
4. Добавить семечки в чашу и тщательно перемешать. Жарить 15 минут, постоянно помешиваем массу.
Шаг 5
5
5. Горячую смесь переложить в подготовленную форму и разровнять. Пока масса не застыла, необходимо быстро сделать надрезы, чтобы потом было легче разрезать козинаки.
Шаг 6
6
6. Остаётся дождаться пока остынут и лакомиться.
Приятного аппетита!
