Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Круассаны с джемом

Круассаны с джемом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: КСЮША 70 | Комментариев: 6

Нравится! 11
40 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г. слоеного бездрожжевого теста
  • 180 г. сливочного масла
  • 8 ст. л. лепестков миндаля
  • 100 г. джема (у меня был абрикосовый)
  • 2 ст. л. сахарной пудры
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г. слоеного бездрожжевого теста
  • 180 г. сливочного масла
  • 8 ст. л. лепестков миндаля
  • 100 г. джема (у меня был абрикосовый)
  • 2 ст. л. сахарной пудры

Пошаговое описание рецепта:

Круассаны с джемом
1
150 грамм сливочного масла нарежьте кубиками и уберите в морозилку. Оставшееся масло растопите. Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник размером 40*25 см и толщиной 3 мм.
Круассаны с джемом
2
Разрежьте его поперек, на несколько одинаковых прямоугольников со стороной 8-10 см. А затем каждый прямоугольник наискосок на 2 треугольника. Каждый треугольник смажьте растопленным сливочным маслом и джемом. В основание выложите пару кубиков масла и сверните тесто в рулетик, двигаясь от основания треугольника к острому углу. Получившиеся круассаны переложите на противень застеленный пекарской бумагой смазанной сливочным маслом.
Круассаны с джемом
3
Присыпаем лепестками миндаля и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Круассаны с джемом
4
Готовые круассаны остудите, присыпьте сахарной пудрой. Приятных Вам сладких мгновений!
Сладкая выпечка Круассаны с джемом 6
Круассаны с джемом - пошаговый рецепт с фото 5 11

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 6

Нравится! 11

Комментарии к рецепту “Круассаны с джемом”:

написать
667

Спасибо за рецепт! А зачем ещё пару кубиков масла? Ведь в тесте его и так хватает. Не получится жирно?

19094
Автор

Я готовила без масла, тоже вкусно. Его в тесте действительно достаточно. А когда к начинке добавляем масло, начинка вкуснее. Так, что выбор за Вами.Можете готовить и без масла и с маслом. ab.gif

667

Попробую часть с маслом, часть без масла, а потом решать буду. Спасибо за ответ! ax.gif

19094
Автор

Вот и правильно! А там уж решите, какой Вам вариант понравится! JC_cupidboy.gif

63

eat2.gif

19094
Автор

Это конечно вкусно! И готовить одно удовольствие 20-30 минут и все готово! ay.gif

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка