Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой

Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Posh_Julia | Комментариев: 2

Нравится! 5
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 упаковка (900 г) слоеного дрожжевого теста
  • 100г шоколада
  • 1 апельсин
  • 1 яйцо
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 упаковка (900 г) слоеного дрожжевого теста
  • 100г шоколада
  • 1 апельсин
  • 1 яйцо
Posh_Julia:
Выпекать такие круассаны проще простого)) На вкус просто изумительные! А сочетание шоколада с апельсиновой цедрой это нечто)) Готовила перед приездом подруг, хотела порадовать чем-то вкусненьким, так была очень польщена количеством комплиментов, которыми они нахваливали круассаны)))

Пошаговое описание рецепта:

Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой
1
Для начала приготовить все ингредиенты. Тесто разморозить. Затем раскатать его и порезать на треугольники.
Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой
2
Апельсин помыть и очистить. Очищать очень тонко, чтобы полоски кожуры были без белой части, поскольку именно в ней имеется горчинка, которая присуща в кожуре.
Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой
3
Затем цедру порезать вдоль на тонкие полосочки. Шоколад поломать на маленькие кусочки.
Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой
4
Выложить на тесто сначала ломтики шоколада, наверх цедру. У основания треугольника сделать небольшой надрез для того, чтобы было удобней, как бы защипывать начинку. Скрутить рогаликом.
Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой
5
Выложить круассаны на пергаментную бумагу. И дать постоять минут 20, чтобы тесто немного поднялось ( но если честно, я не заметила, чтобы у меня круассаны стали пышнее, так что можно и не оставлять, а сразу отправлять в духовку). Смазать круассаны взбитым яйцом. И перед тем, как отправить их в духовку, намочить руки и как бы взбрызнуть на противень с круассаными.
Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой
6
Предварительно разогреть духовку до 200 градусов, но перед отправлением противня в духовку, уменьшить температуру до 170 градусов... И выпекать приблизительно 20 минут при температуре 170 градусов. Горячие круассаны по желанию можно посыпать сахарной пудрой. Желаю всем приятного аппетита!!
Сладкая выпечка Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой 2
Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Круассаны с шоколадом и апельсиновой цедрой”:

написать
5653

уты какие красовцы)))))))))))))))

1088
Автор

Спасибо)) Очень приятноah.gif)))

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка