Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Кружевная булочка

Кружевная булочка: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 3
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 яичных желтка
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 10 г сухих дрожжей
  • 350 г муки
  • 80 г сливочного масла
  • 140 мл молока
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 яичных желтка
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 10 г сухих дрожжей
  • 350 г муки
  • 80 г сливочного масла
  • 140 мл молока
Виктория:
Нежная, воздушная, красивая булочка к утреннему чаю))

Пошаговое описание рецепта:

Кружевная булочка
1
Налить в миску молока, из общего количества сахара взять чайную ложку сахара, дрожжи и перемешать. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут.
Кружевная булочка
2
В другой миске смешать оставшийся сахар, соль и муку. Соединить муку с опарой и перемешать.
Кружевная булочка
3
Затем добавить рубленное на кубики сливочное масло.
Кружевная булочка
4
Месить тесто не менее 10 минут.
Кружевная булочка
5
Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа. Тесто должно увеличится в два раза.
Кружевная булочка
6
Разделить тесто на две части и раскатать каждую часть, но не очень тонко. Вырезать кружочки диаметром 5 см.
Кружевная булочка
7
Сложить по три кружочка, как показано на фотографии.
Кружевная булочка
8
Свернуть их вместе, получится такой вот цветочек. Это проделать со всеми кружочками.
Кружевная булочка
9
Круглую форму для выпечки смазать растительным маслом или выстелить пергаментной бумагой (силиконовую форму можно не смазывать). Цветочки из теста не слишком плотно уложить в форму. Смазать булочку молоком с сахаром и оставить её увеличиваться в объеме, Молока понадобится совсем немного.
Кружевная булочка
10
Выпекать около 20 - 30 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Кружевная булочка
11
Готовую булочку по желанию можно посыпать сахарной пудрой и подавать на стол. Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Кружевная булочка
Кружевная булочка - пошаговый рецепт с фото 5 3

Комментарии к рецепту “Кружевная булочка”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка