Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Каши, крупы, бобовые

Кукурузная каша с курицей и грибами

Кукурузная каша с курицей и грибами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 1
1 час 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 100 г кукурузной крупы
  • 1 куриное филе
  • 6-8 крупных свежих шампиньонов
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г Пармезана
  • 20 г сливочного масла
  • растительное масло
  • соль, перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 100 г кукурузной крупы
  • 1 куриное филе
  • 6-8 крупных свежих шампиньонов
  • 1 крупная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г Пармезана
  • 20 г сливочного масла
  • растительное масло
  • соль, перец
Алеся:
Замечательный обед или ужин получится у вас из довольно простых ингредиентов. Очень сытная каша с нотками пармезана, лук, грибы и сочное куриное филе сочетаются просто отлично. Приготовлено по рецепту Ирины Овчинниковой. Ингредиенты рассчитаны на две порции.

Пошаговое описание рецепта:

Кукурузная каша с курицей и грибами
1
Налить на сковороду немного масла, хорошо прогреть. Куриное филе посолить и поперчить, обжарить до румяности с обоих сторон на сильном огне, затем убавить огонь и накрыть сковороду крышкой.
Кукурузная каша с курицей и грибами
2
Довести курицу до готовности (еще примерно 15-20 минут).
Кукурузная каша с курицей и грибами
3
Затем выложить курицу на тарелку, обернув фольгой, чтобы не остывала. На сковороду налить еще немного масла и хорошо нагреть. Выложить измельченную луковицу, обжарить до румяности.
Кукурузная каша с курицей и грибами
4
Добавить к луку нарезанные дольками грибы, на сильном огне довести до готовности, стараясь не помешивать сильно часто.
Кукурузная каша с курицей и грибами
5
Посолить и поперчить, добавить выдавленный чеснок, перемешать и через пару минут снять с огня.
Кукурузная каша с курицей и грибами
6
Параллельно с жаркой курицы закипятить в кастрюле 800 мл воды, слегка подсолить. Тонкой струйкой всыпать кукурузную крупу в кипящую воду и на среднем огне варить до готовности, до состояния пюре.
Кукурузная каша с курицей и грибами
7
Затем добавить сливочное масло.
Кукурузная каша с курицей и грибами
8
Следом добавить натертый сыр Пармезан (или похожий). Тщательно перемешать.
Кукурузная каша с курицей и грибами
9
Подавать кукурузную кашу с грибами и нарезанной курицей. Приятного аппетита!
Каши, крупы, бобовые Кукурузная каша с курицей и грибами
Кукурузная каша с курицей и грибами - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Кукурузная каша с курицей и грибами”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Рецепты, похожие по тегам:

Каши, крупы, бобовые