Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Куличи пасхальные

Куличи пасхальные: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Grida | Комментариев: 0

Нравится! 15
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Ингредиенты, если честно, кладутся на глаз, но это примерное количество
  • 1 кг муки
  • 8 шт яиц
  • 11 гр дрожжей сухих
  • 200 гр сметаны
  • 10 гр ванильного сахара
  • 400 гр сахара
  • 200 гр цукатов
  • 200 гр коньяка
  • 0,5 л молока
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты, если честно, кладутся на глаз, но это примерное количество
  • 1 кг муки
  • 8 шт яиц
  • 11 гр дрожжей сухих
  • 200 гр сметаны
  • 10 гр ванильного сахара
  • 400 гр сахара
  • 200 гр цукатов
  • 200 гр коньяка
  • 0,5 л молока
Grida:

Куличи пеклись всегда, даже тогда когда Пасха не была государственным праздником и вроде бы как была под запретом, но мы об этом как то не знали, так как были детьми

Пошаговое описание рецепта:

Куличи пасхальные
1
Залить цукаты коньяком, чтобы они успели пропитаться
Куличи пасхальные
2
В миску налить 0,5 л теплого молока
Куличи пасхальные
3
Добавляем туда дрожжи, я беру сухие, можно живые
Куличи пасхальные
4
Сахар, грамм 100 - это для закваски, потом будет еще
Куличи пасхальные
5
Стакан муки, через сито
Куличи пасхальные
6
Все смешать до однородной массы и оставить подходить
Куличи пасхальные
7
Ориентировочно через 1 - 1,5 часа вы увидите такую картину, что говорит о том, что тесто подошло
Куличи пасхальные
8
Обминаем тесто и добавляем яйца, сметану, вымешиваем, добавляем сахар и ваниль и цукаты и даем тесту еще постоять около часа, чтобы оно отдохнуло и подошло
Куличи пасхальные
9
Получится вот такая картинка, затем готовое тесто раскладываем по формам и в духовку при 180-200 градусов, запекать 40-50 минут
Куличи пасхальные
10
Без украшения получается вот так
Сладкая выпечка Куличи пасхальные 0
Куличи пасхальные - пошаговый рецепт с фото 5 15

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 15

Комментарии к рецепту “Куличи пасхальные”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка