Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курица карри в кокосовом молоке

Курица карри в кокосовом молоке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Неизвестен | Комментариев: 0

Нравится! 45
50 часов 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • курица
  • 1 луковица
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 небольшой корень свежего имбиря
  • приправа карри
  • сладкая паприка
  • куркум
  • сухой чилли
  • 1 банка кокосового молока
  • сок с половинки лимона
  • соль и перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 1 луковица
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 небольшой корень свежего имбиря
  • приправа карри
  • сладкая паприка
  • куркум
  • сухой чилли
  • 1 банка кокосового молока
  • сок с половинки лимона
  • соль и перец

Описание рецепта:

Привет Всем! Предлагаю Вашему вниманию рецепт курицы карри в кокосовом молоке. Готовится это очень быстро, а главное просто, да еще и вкусная подлива к гарниру :)

 

Начнем с курицы. Я использовал ножки, но в это блюдо может подойти любая часть курицы. Обычно используется грудинка.

7069b124e11ee733fca85e0efce3361d_2.jpg

Курицу я промыл, отчистил от кожи и обжарил в масле. Теперь перейдем к приготовлению соуса. Для этого нам потребуется:

1. 1 луковица

2. 5 зубчиков чеснока

3. 1 небольшой корень свежего имбиря

4. приправа карри, сладкая паприка, куркум и сухой чилли

5. 1 банка кокосового молока

6. сок с половинки лимона

7. соль и перец

7069b124e11ee733fca85e0efce3361d_3.jpg

Нарезаем овощи вот таким образом.

7069b124e11ee733fca85e0efce3361d_4.jpg

И жарим их в том же масле, что и курицу. По порядку, сначало лук, а затем чеснок и имбирь. Добавляем специи.

7069b124e11ee733fca85e0efce3361d_5.jpg

Когда овощи поджарятся, кидаем курицу. Перемешиваем и заливаем кокосовым молоком, солим, затем добавляем лимонный сок.

7069b124e11ee733fca85e0efce3361d_6.jpg

Доводим до кипения и варим на маленьком огне около 30 минут и ВСЕ!!! :) Подается с белым рисом или любым другим гарниром по вкусу.

7069b124e11ee733fca85e0efce3361d_7.jpg

Приятного аппетита!

 

Блюда из птицы Курица карри в кокосовом молоке 0
Курица карри в кокосовом молоке - пошаговый рецепт с фото 5 45

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 45

Комментарии к рецепту “Курица карри в кокосовом молоке”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы