Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курица на соли

Курица на соли: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Ritamargot | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 3
1 час20 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 пачка крупной соли
  • курица
  • картофель
  • соевый соус
  • перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 пачка крупной соли
  • курица
  • картофель
  • соевый соус
  • перец

Описание рецепта:

 

Все настолько просто, а результат восхитительный ....

приготовила курочку таким способом первый раз, всё как то боялась, что будет одна соль...а получился волшебный вкус!

берем пачку крупной соли

курочка....у меня еще несколько крыльев

сразу запеку и картошку ( на фото темные картофелины--это батат )

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_2.jpg

 

курочку посыпала перцем и сбрызнула соевым соусом.....не солить!

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_3.jpg

 

на противень высыпать всю соль

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_4.jpg

 

выложить курицу ....

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_5.jpg

 

пусть запекается так, минут через 15-20 перевернуть курицу на спину

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_6.jpg

 

выкладываем картофель... и в духовку 200гр---50-60 минут

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_7.jpg

 

через час всё готово!

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_8.jpg

 

выкладываем и подаем на обед....( к сожалению на ужин не осталось и кусочка)

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_9.jpg

 

Соль впитывает жир, и он не пригорает....

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_10.jpg

 

При запекании куриная кожа образует что-то похожее на "скафандр" и внутри остается весь сок.

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_11.jpg

 

прекрасная румяная корочка, очень нежное мясо....

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_12.jpg

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_13.jpg

 

а вот сладкий картофель нам не понравился....

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_14.jpg

 

на соли можно запекать все виды мяса и птицы, рыбу и овощи (картофель, свекла, кабачки, баклажаны, тыква.... )

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_15.jpg

 

Возни с приготовлением никакой , а все останутся довольны — это уж точно!

 

02a58acae6f30ec4af60b3fac299befe_16.jpg

 

Приятного аппетита!

 

Блюда из птицы Курица на соли 0
Курица на соли - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Курица на соли”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы