1. Чеснок измельчить, перемешать с солью, перцем, имбирем, лимонным соком и томатной пастой.
Шаг 2
2
2. Смазать курицу приготовленной смесью.Накрыть посуду с курицей пищевой пленкой или крышкой и убрать в холодильник на ночь (можно и на сутки) мариноваться.
Шаг 3
3
3. Курицу уложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Шаг 4
4
4. Запекать при температуре 220 градусов 30 минут. Затем снизить температуру до 180 градусов и запекать до готовности (примерно еще 30 минут)
Шаг 5
5
5. Перед подачей разрезать курицу на порционные куски. Гарнир подойдет любой, по желанию.
Приятного аппетита!
