Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курица "под грушей"

Курица под грушей: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Aissa | Комментариев: 0

Нравится! 2
40 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Куриное филе ~400 г.
  • Груша 1-2 штуки
  • Сыр ~100 г
  • Майонез ~100 г
  • Соль, специи
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Куриное филе ~400 г.
  • Груша 1-2 штуки
  • Сыр ~100 г
  • Майонез ~100 г
  • Соль, специи
Aissa:
Груша придает курице нежный вкус и приятное послевкусие, мой муж оценил на 5+ и потребовал добавки не смотря на плотный ужин. Курица получается очень сочной, совсем не сухой и нежной. Очень вкусно, пахнет умопомрачительно, и главное достаточно быстро и просто. Исчезает моментально! я даже не успела сделать главное фото :) СОВЕТ: Не делайте очень толстым слой "грушевой шубки", тогда будет вкуснее (как ни странно), выбирайте размер и количество груш в зависимости от размера формы протвиня *Груши я брала сорт "Лукас", Сыр - "Мраморный"

Пошаговое описание рецепта:

Курица под грушей
1
Подготавливаем продукты: Размараживаем филе моем 1-2 груши (зависит от размера и порции) достаем фольгу
Курица под грушей
2
Мясо курицы режем пластинками, отбиваем. Солим/перчим (у меня соль с добавлением чеснока и небольшого количества специй, поэтому я не увлекалась процессом) и выкладываем на выстеленный фольгой протвинь с небольшими бортиками, плотным единым слоем
Курица под грушей
3
В отдельной посуде смешиваем: Натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанную кубиками грушу (грушу предварительно очистить от кожуры). у меня ушло 2 груши. Заправляем майонезом до состояния густой сметаны. и тщательно перемешиваем.
Курица под грушей
4
Наносим нашу грушевую "шубку" на слой мяса. Закрываем фольгой и ставим в разогретую предварительно духовку на 25-30 минут. По истечении времени, духовку выключить. Фольгу открыть и дать постоять в остывающей духовке минут 5-7. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Блюда из птицы Курица
Курица "под грушей" - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2

Комментарии к рецепту “Курица "под грушей"”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы