Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курица с айвой

Курица с айвой: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: pensioner58 | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 36
2 часа30 минут 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • курица
  • 2 айвы
  • соль
  • красный молотый перец
  • чеснок
  • мёд
  • 2-3 картофелины
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 2 айвы
  • соль
  • красный молотый перец
  • чеснок
  • мёд
  • 2-3 картофелины

Описание рецепта:

 
aa16d3feb1ad6694f80a6551728ef6fd_2.jpg

Сама КУРИЦА желательно отечественная, ибо не такая жирная. У меня соседская забежала в гости, да так и осталась. Понравилось ей.

Айва – парочки крупных и спелых вполне хватит.

Соль. Красный молотый перец. Чеснок.

Мёд (у меня по цвету вроде как горчичный или гречишный, но то что надо – с горчинкой и не очень сладкий).

Пару-тройку (да-да не спешите улыбаться) картофелин, не крупных. Вот вроде и всё.

Моем и сушим курицу.

Айву режем вот таким образом. Те кусочки, что помельче нарезали – вовнутрь положим, а покрупнее которыми – обложим сверху.

aa16d3feb1ad6694f80a6551728ef6fd_3.jpg

Чеснок надо подавить и смешать с мёдом.

aa16d3feb1ad6694f80a6551728ef6fd_4.jpg

Солим внутри, добавляем немного перца и начиняем курицу кусочками айвы. Зашиваем утробу.

aa16d3feb1ad6694f80a6551728ef6fd_5.jpg

Обмазываем курицу сверху смесью мёда и чеснока, потом солью и красным перцем.

aa16d3feb1ad6694f80a6551728ef6fd_6.jpg

Упаковываем курицу в рукав для запекания. Обкладываем айвой и картофелем.

aa16d3feb1ad6694f80a6551728ef6fd_7.jpg

Потом в духовку. Двести градусов, два часа.

Вынимаем через два часа. Вскрываем пакет и … снова в духовку – минут на пятнадцать – двадцать.

aa16d3feb1ad6694f80a6551728ef6fd_8.jpg

И вот … результат налицо. Совет. При дожарке после рукава можно слегка сверху обмазать сметанкой … Лишним не будет.

aa16d3feb1ad6694f80a6551728ef6fd_9.jpg
Блюда из птицы Курица с айвой 0
Курица с айвой - пошаговый рецепт с фото 5 36

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 36

Комментарии к рецепту “Курица с айвой”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы