Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курица с лимоном и овощами

Курица с лимоном и овощами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: KarinaS | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 22
1 час20 минут 2 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • куриное филе
  • 2 морковки
  • луковица
  • маленький баклажан
  • сладкий перец
  • цуккини
  • лимон
  • оливковое масло
  • соус
  • сок половинки лимона
  • несколько ст.л оливкового масла
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • куриное филе
  • 2 морковки
  • луковица
  • маленький баклажан
  • сладкий перец
  • цуккини
  • лимон
  • оливковое масло
  • соус
  • сок половинки лимона
  • несколько ст.л оливкового масла

Описание рецепта:

 
Готовить очень просто, но ждать долго, зато необыкновенно вкусно.
d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_2.jpg

Вот так блюдо показано в книжке. Начнём.

d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_3.jpg

Нам понадобится:

— Куриное филе

— 2 морковки

— Луковица (я чуть не забыла про неё)

— Маленький баклажан

— Сладкий перец (в итоге, я только один использовала)

— Цуккини

— Лимон

— Оливковое масло

(Овощи можно менять: автор предлагает также попробовать со свеклой, луком пореем или сельдереем)

d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_4.jpg

Баклажан нарезаем кольцами, солим, оставляем на время.

d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_5.jpg

Морковь чистим, режем кольцами.

d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_6.jpg

Цуккини снова кольцами, лук — крупными полукольцами, сладкий перец — полосками. Все выкладываем в миску, солим, перчим и щедро поливаем оливковым маслом, перемешиваем.

d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_7.jpg

Куриное филе режем крупными кусками (у меня пополам), солим, перчим.

d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_8.jpg

Выкладываем все овощи в форму для духовки, равномерно распределяем. Морковь лучше всё же отправить на самое дно, остальные — как захочется.

d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_9.jpg

Кладем курицу на овощи, украшаем несколькими дольками лимона.

d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_10.jpg

Разогреваем духовку до 180 (маленькую электрическую) — 200 градусов, оставляем блюдо готовиться на 50 минут.

d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_11.jpg

Перед подачей готовим соус: сок половинки лимона смешиваем с несколькими столовыми ложками оливкового масла или масла виноградных косточек.

d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_12.jpg

Получаем для начала эстетическое удовольствие.

d0302c6fb1089accb934b1021e0647a4_13.jpg

А потом и физическое. Поливаем курицу лимонным соусом и к столу, на овощи можно положить кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!

KarinaS

 

Блюда из птицы Курица с лимоном и овощами 0
Курица с лимоном и овощами - пошаговый рецепт с фото 5 22

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 22

Комментарии к рецепту “Курица с лимоном и овощами”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы