Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курица с маслинами

Курица с маслинами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: ovimu | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 52
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 4 окорочка
  • 6 помидоров
  • 100г маслин без косточек
  • 0,5 лимона
  • оливковое масло
  • базилик
  • шалфей
  • чабрец (тимьян)
  • 200г белого сухого вина,
  • 2 зубчика чесночка
  • картошка
  • свежие лесные грибы
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 4 окорочка
  • 6 помидоров
  • 100г маслин без косточек
  • 0,5 лимона
  • оливковое масло
  • базилик
  • шалфей
  • чабрец (тимьян)
  • 200г белого сухого вина,
  • 2 зубчика чесночка
  • картошка
  • свежие лесные грибы

Описание рецепта:

 

 

Итак куриные окорочка в маслинах с жареной картошечкой с грибами .

 

Взял 4 окорочка , 6 помидоров , 100 гр. маслин без косточек , половинка лимона , оливковое масло , базилик , шалфей (салбей) , чабрец (тимьян), 200 грамм белого сухого вин а, пару зубчиков чесночка.

Картошечка и свежие лесные грибочки , графинчик с охлажденным продуктом.

Окорочка переполовинил и снял лишний жирок.

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_3.jpg

 

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_4.jpg

Мелко порубил чеснок.

Надрезав помидорки , обдал их кипятком , очистив порубил их на кубики.

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_5.jpg

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_6.jpg

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_7.jpg

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_8.jpg

Налив в сковородку оливкового масла , посолив и поперчив , поджарил курочку минут 15 и переложил ее пока в теплое место .

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_9.jpg

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_10.jpg

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_11.jpg

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_12.jpg

Занялся соусом . Сначала налил винца и подождал пока выкипит жидкость.

 

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_13.jpg

Добавил наших порезанных помидорок ,чеснок, чабрец, шалфей.

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_14.jpg

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_15.jpg

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_16.jpg

Достал курочку и опять поклал ее на нашу помидорную подушку .

Оставил томиться на полчаса , а за это время занялся любимой картошечкой с грибами.

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_17.jpg

Предварительно отваренные грибы поджарил на сливочном масле с лучком и потом соединил их с жареной картошечкой.

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_18.jpg

Через полчаса добавил к курочке маслины , сок половинки лимона , базилик и дал еще пару минуток постоять на плите .

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_19.jpg

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_20.jpg

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_21.jpg

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_22.jpg

Ну вот и все осенний натюрморт готов .

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_23.jpg

Достав графинчик с холодильника и в отличном расположении духа продолжил дальше с моим другом болтать о разном ......

88ef37434336e144f3b28db5cc816daa_24.jpg

 

Приятного всем аппетита ! Удачных выходных ! OVIMU

Блюда из птицы Курица с маслинами 0
Курица с маслинами - пошаговый рецепт с фото 5 52

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 52

Комментарии к рецепту “Курица с маслинами”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы