Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курица с розмарином и сыром Филадельфия

Курица с розмарином и сыром Филадельфия: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: gabry | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 70
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 6 куриных бедер
  • 200г сыра филадельфия
  • розмарин
  • 1 лимон
  • чеснок
  • тимьян
  • майоран
  • черный перец
  • соль
  • оливковое масло
  • лимонный соус
  • сыр филадельфия
  • сок целого лимона
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 6 куриных бедер
  • 200г сыра филадельфия
  • розмарин
  • 1 лимон
  • чеснок
  • тимьян
  • майоран
  • черный перец
  • соль
  • оливковое масло
  • лимонный соус
  • сыр филадельфия
  • сок целого лимона

Описание рецепта:

 

Итак нам понадобится:

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_2.jpg

Куриные бедра - 6 штук

Сыр филадельфия - 1 пачка (200г)

Розмарин

Лимон - 1 шт.

Чеснок

Тимьян

Майоран

Черный перец

Соль

Оливковое масло

 

Сначала приготовим сырно розмариновую обмазку:

Порежем розмарин и возьмём 3/4 сыра

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_3.jpg

Всё это отправим в миску.Туда же добавим крупномолотый перец, соль,тимьян и майоран:

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_4.jpg

Всё это тщательно перемешиваем:

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_5.jpg

 

Дальше нашпигуем чесночком нашу курочку:

Нарежем чеснок так, чтобы было удобно погружать в курочку:

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_6.jpg

Затем в курочке сделаем проколы (сколько именно зависит от того, насколько Вы любите чеснок):

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_7.jpg

Вот мы нашпиговали курицу:

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_8.jpg

Дальше берём нашу сырную смесь:

Отодвигаем на курочке кожу и стараемся засунуть под неё как можно больше нашей обмазки:9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_9.jpg

Сначала с одной стороны, потом с другой

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_10.jpg

Далше пальцем акуратно равномерно распределяем эту смесь под кожей

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_11.jpg

Если не получится отодвинуть кожу, то можно эту обмазку пальцем засунуть в отверстия от чеснока:)

Так делаем с каждам куском курицы. Затем остатками смеси прсто обмазываем курочку со всех сторон (акуратно, чтобы из под кожи ничего не выползало):9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_12.jpg

Разогреваем сковороду (и заодно включаем разогреваться духовку)

На сковороду наливаем оливкого масла и на очень горячую сковороду выкладываем нашу куру кожей вниз.Сверху присыпаем солью и перчикром:9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_13.jpg

Жарим на большом огне не больше двух минут, переворачиваем солим, перчим:

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_14.jpg

Жарим опять же на большом огне и через минуту - две

перекладываем на противень:

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_15.jpg

Отправляем в духовку при темп. 180-200 на 30 минут:

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_16.jpg

В это время приготовим лимонный соус:

На сковороду, где жарилась курица выкладываем оставшийся сыр, выдавливаем сок целого лимона:

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_17.jpg

И на очень маленьком огне, начинаем помешивать превращая в соус:9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_18.jpg

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_19.jpg

Достаём нашу курочку-

9ae55b114dfa69c4df6d09aa70d4a18e_20.jpg

Сервируем по тарелкам.

Соусом можно полить куру сверху, а можно просто макать её в соус:)

Это очень вкусно, в нашей семье это любимый рецепт курицы

Приятного апетита:)

 

 

Блюда из птицы Курица с розмарином и сыром Филадельфия 0
Курица с розмарином и сыром Филадельфия - пошаговый рецепт с фото 5 70

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 70

Комментарии к рецепту “Курица с розмарином и сыром Филадельфия”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы