Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курица тушеная с гарниром

Курица тушеная с гарниром: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: dE_M0n | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 81
3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • курица
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • "Мексиканская смесь"
  • острый перец чили
  • растительное масло
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • курица
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • "Мексиканская смесь"
  • острый перец чили
  • растительное масло
  • соль

Описание рецепта:

 

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_2.jpgcd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_3.jpg

Ингридиенты:

Курица

Две луковицы (мелко порезанные)

Две помидорки (без шкуры, мелко порезанные)

"Мексиканская смесь" (кто не хочет лениться - ингридиенты из смеси взять по отдельности)

Острый перец чили (в моём случае - маринованый, не сезон найти свежий)

Пиво

Растительное масло, соль.

1) Курицу разделываем на равные кусочки и складываем в жаровню

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_4.jpg

2) Обжариваем до "побеления", заливаем пивом (250 грамм будет достаточно, остальное внутрь), доводим до кипения и накрыв крышкой оставляем тушиться.

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_5.jpg

3) Пока курица тушиться, превращаем лук

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_6.jpgcd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_7.jpg

4) Добавляем обжареный лук к курице и перемешиваем

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_8.jpg

5) Аналогично поступаем и с "Мексиканской смесью"

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_9.jpgcd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_10.jpgcd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_11.jpg

6) Даём немного потушиться на медленном огне, помешивая

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_12.jpg

7) Настало время перчика (умоляю не переборщить, у всех разные пристрастия к острому, да и перцы разные)

Просто берем перчики и втыкаем их в варево.

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_13.jpg

8) Добавляем в жаровню наши помидорки (я их не перемешиваю, оставляю просто сверху)

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_14.jpg

9) Ждём, уже недолго. Как только под крышкой будет нечто, похожее, виват!, можно выключать

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_15.jpg

10) Вот и всё

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_16.jpg

11) Дочка у меня предпочитает без гарнира и вилки

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_17.jpg

12) Но всё же идеальным гарниром к этой курице я лично считаю рис

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_18.jpg

cd623666d2c8e138490b613ef3f4af6d_19.jpg

У кого будут соображения по улучшению блюда, прошу делиться. Удачи вам и приятного аппетита!

Блюда из птицы Курица тушеная с гарниром 1
Курица тушеная с гарниром - пошаговый рецепт с фото 5 81

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 81

Комментарии к рецепту “Курица тушеная с гарниром”:

написать
71

А если пиво заменить на воду???

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы