- Нам понадобится:
- 1 курица
- 100г ветчины
- 1 головка лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 пучок петрушки
- мука
- соль
- перец
- масло или жир
- 0,5 ст пива
Автор рецепта: satsh
Какое пиво брать? Это на любителя. Всё-таки надо подумать, что тебе под настроение и сколько друзей придёт на курицу.
Нам понадобиться:
Курица 1шт.
Ветчина 100 гр.
Лук 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Зелень петрушки 1 пучок.
Мука на обвалку
Солезапахперец по вкусу
Масло или жир на обжарку.
Пиво пол стакана.
Куру расчленим и, обваляв в муке с солью и специями обжарим до золотистой корочки.
Поджарим в этом соке лук...
и добавим в него ветчину (нарезанную мелким кубиком) с нашинкованной петрушкой и чесноком.
Ещё минуты две готовим и наливаем пиво.
Укладываем куски курицы…
… и закрыв крышкой тушим минут двадцать.
Раскладываем по тарелкам , наливаем пиво и поглощаем.
Приятного аппетита !!!
