Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курица в сливочно-томатном соусе

Курица в сливочно-томатном соусе: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Алеся | Комментариев: 0

Нравится! 3
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Курица:
  • 2 крупных кусочка куриного филе
  • оливковое масло
  • сладкая паприка молотая
  • соль, перец
  • Соус:
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 банка томатов в собственном соку (400 г)
  • 1 ч. л. сахара
  • 1,5 ст. л. винного уксуса
  • 250 г Маскарпоне
  • 8-10 маслин без косточки
  • соль, перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Курица:
  • 2 крупных кусочка куриного филе
  • оливковое масло
  • сладкая паприка молотая
  • соль, перец
  • Соус:
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 банка томатов в собственном соку (400 г)
  • 1 ч. л. сахара
  • 1,5 ст. л. винного уксуса
  • 250 г Маскарпоне
  • 8-10 маслин без косточки
  • соль, перец

Пошаговое описание рецепта:

Курица в сливочно-томатном соусе
1
Куриное филе вымыть, обсушить, натереть смесью сладкой паприки, соли, перца.
Курица в сливочно-томатном соусе
2
Обжаривать по 5 минут с каждой стороны на оливковом масле, затем переложить филе в термостойкую форму.
Курица в сливочно-томатном соусе
3
В посуду с толстым дном налить немного масла, обжарить измельченный лук и чеснок.
Курица в сливочно-томатном соусе
4
Затем добавить измельченные помидоры в собственном соку, винный уксус, сахар, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на сильном огне помешивая, чтобы соус чуть загустел.
Курица в сливочно-томатном соусе
5
Слегка остудить томатный соус и добавить Маскарпоне. Перемешать и залить соусом курицу.
Курица в сливочно-томатном соусе
6
Маслины нарезать кружочками и выложить поверх соуса. Поставить в прогретую до 190 градусов духовку и запекать 30 минут.
Курица в сливочно-томатном соусе
7
Пока готовится курица, отварить макароны. Подавать курицу в сливочно-томатном соусе с макаронами и зеленым салатом. Приятного аппетита!
Блюда из птицы Курица в сливочно-томатном соусе
Курица в сливочно-томатном соусе - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 3
Теги: курица, соус

Комментарии к рецепту “Курица в сливочно-томатном соусе”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы