Курица жареная с овощами

Итак есть:

1 курица,

картошка

морковка

лук репчатый, +зеленый

перец красные черный

маионез

чеснок

жидкии дым (можно без него)

Курочку предварительно хорошо разморозив разрезаем повдоль

обмазываем все это дело майонезом, изнутри и снаружи, соль перец еще ориганои посыпать можно, все натираем хорошенько, немного можно сбрызнуть жидким дымом.

и так

как только получим нечто подобное оставляем все и начинаем чистить картошечку

почистили картошку , морковку, лук,... пошенковали все дело... морковку помельче...

как только закончили с картошкой и еи подобнои включаем духовку град 180-200 смотрите сами... ставим противень с курице (только с курицей!)

предварительно противень нужно сбрызнуть растит. маслом.

минут через 15-20 вынимаем и обкладываем курочку картофелем, и всем остальным... подольем немного водички на дно ставим в духовку еще минут на 20-25

перед тем как приступить посыплем все зеленым лучком, с мелконарубленым чесночком...

приятного аппетита !