Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Куриные котлеты "Неженка"

Куриные котлеты Неженка: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Татьяна*** | Комментариев: 3

Нравится! 1
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Фарш из мяса кур
  • Лук репчатый
  • Сыр
  • Кефир
  • Майонез
  • Черный молотый перец
  • Соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Фарш из мяса кур
  • Лук репчатый
  • Сыр
  • Кефир
  • Майонез
  • Черный молотый перец
  • Соль

Пошаговое описание рецепта:

Куриные котлеты Неженка
1
Для приготовления этих замечательных котлеток нам потребуется: Куриный фарш, лук репчатый, сыр, перец черный молотый, соль, кефир, майонез.
Куриные котлеты Неженка
2
Сыр натереть на терке
Куриные котлеты Неженка
3
Измельчить репчатый лук
Куриные котлеты Неженка
4
На 1 кг. куриного фарша нам потребуется 1/2 стакана кефира, 2 столовых ложки майонеза, 2/3 стакана натертого на терке сыра. К фаршу добавить измельченный лук, черный молотый перец, соль по вкусу
Куриные котлеты Неженка
5
Котлеты запанировать в панировочных сухарях, жарить на слабом огне до образования красивой светло-коричневой корочки и готовности. К котлеткам подойдет любой соус и гарнир, как простой, так и сложный.
Блюда из фарша Куриные котлеты 3
Куриные котлеты "Неженка" - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 3

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Куриные котлеты "Неженка"”:

написать
10
фарш и так по себе очень мягкий,а если добавить кефир,то они вообще развалятся 

2487
Автор
Как видите, у меня не развалились.:) Сам по себе куриный фарш из одних грудок сухой и совершенно безвкусный, поэтому, вы плотность, жирность и вкус будущих котлет можете отрегулировать, добавив все вышеназванные ингредиенты по своему вкусу. Если у вас фарш из мяса кур (грудки, мясо с бедер, плечевая часть), то фарш будет более жирный, поэтому количество кефира можно сократить. 😊 Удачи!😊

295
Соблюдал все пропорции в рецепте. Ничего не разваливается. Самые лучшие котлетки без крахмала и яйца!!! 

Оставьте свой комментарий:


Блюда из фарша