Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Куриные крылья в соевом соусе и васаби

Куриные крылья в соевом соусе и васаби: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: ulibnutiy | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 31
30 минут 3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 0,7 кг куриные крылья
  • соевый соус
  • карри с кунжутом
  • перец
  • васаби
  • кунжутное масло
  • уксус
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 0,7 кг куриные крылья
  • соевый соус
  • карри с кунжутом
  • перец
  • васаби
  • кунжутное масло
  • уксус

Описание рецепта:

 

Итак, куриные крылья в соевом соусе. Что может быть проще?

Нам понадобится:

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_2.jpg

 

1. Сами куриные крылья, как это ни странно. У меня 0.7 кг. (Стандартная упаковка на подложке. На двоих даже чуть много, хотя если эти двое здоровые мужики да под пиво... ну тогда побольше надо)

2. Соевый соус (Любой который любите)

3. Карри с кунжутом (Эта штука очень здорово подходит для блюд из курицы. Покупается на рынке но можно и самому намешать)

4. Перец. Можно простой молотый, а можно и смесь четырёх перцев.

Далее ингридиенты не обязательные но рекомендуемые.

5. Васаби. Самый рекомендуемый потому как придаёт блюду пикантность.

6. Кунжутное масло. Совсем немного, с половину чайной ложки.

7. Уксус. Столько же сколько и масла, т.е. мало.

Важное отступление. Крылья должны быть охлаждённые либо разморожены ПОЛНОСТЬЮ. Если вы при разморозке дождались того момента, когда крылья просто отлипли друг от друга, засыпали их приправами и засунули в духовку то скорее всего под румяной корочкой будет сырое мясо. Проблема решается либо полной разморозкой, либо сначала ставите духовку на 150 градусников цельсия и уже под конец врубаете форсаж на 200. Во втором случае время приготовления увеличивается минут на 10-15.

Начали.

Крылья промыли прохладной водичкой и сложили в мисочку побольше. Берём приправку

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_3.jpg

 

и плюсуем её с крыльями. Не забываем добавить перчик.

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_4.jpg

 

Далее, наливаем в чашечку соевого соуса. Я лью всегда "на глаз", но ориентировочно 2-3 столовые ложки.

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_5.jpg

 

В этот соус добавляем кунжутное масло и уксус если вожникло такое желание. И самое рекомендованное из дополнительного — васаби. Из тюбика что на фотке я выдавливаю колбаску длинной 2.5 см. Сколько вешать в граммах не знаю.

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_6.jpg

 

Всё это дело перемешиваем, до полного растворения васаби, и вливаем в миску с крыльями.

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_7.jpg

 

Перемешиваем и если есть время то даём постоять минут 15 периодически перемешивая для поднятия со дна соуса. Если времени нет, то просто берём противень и застелаем его фольгой (те кто любят долго мыть посуду, отшкребая от неё всё что пригорело могут не застилать).

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_8.jpg

 

И выкладываем наши крылья.

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_9.jpg

 

Остатки соуса можно вылить на крылья сверху. Далее прячем всё это дело в духовой шкаф разогретый до 200 °С На 15-20 минут. Ориентироваться будем по цвету корочки.

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_10.jpg

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_11.jpg

 

По прошествии отведённого времени достаём противень и убедившись что всё готово (проткните зубочисткой самую толстую часть крыла и надавите, из отверстия не должно повляться крови или розового сока) перекладываем на тарелку.

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_12.jpg

 

Гарнир можете подобрать по своему вкусу. Отлично подходят рис, макарошки и картофель, жареный или пюре. У меня гарнира не было, я был голоден.

 

1fe8fc4df404faa9c20416b43fcbf3f3_13.jpg

 

Через 10 минут у вас должны остаться только лишние детали.

Вот так вот. Куда проще-то?

Приятного аппетита и до новых рецептов.

 

Блюда из птицы Куриные крылья в соевом соусе и васаби 0
Куриные крылья в соевом соусе и васаби - пошаговый рецепт с фото 5 31

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 31

Комментарии к рецепту “Куриные крылья в соевом соусе и васаби”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы