Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Куриные крылышки фри

Куриные крылышки фри: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: i_shenev | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 58
3 порции Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1,5-2 кг крылышек
  • специи
  • острый соус Чили
  • уксус
  • масло подсолнечное или кукурузное
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1,5-2 кг крылышек
  • специи
  • острый соус Чили
  • уксус
  • масло подсолнечное или кукурузное

Описание рецепта:

 

Кроме того на меня накатило в субботу, решил сделать сюрприз жене. И так, с утра были блины, в обед крылья а к ужину было запланирован торт "Зебра" от imp1122 и на следующее утро Желейный торт от natali_ . Что же получилось? Все!!!

Куриные крылышки-фри.

Что надо:

1)Крылышки (1.5-2 кг)

2)Специи (беру специи для курицы и карри)

3)Острый соус Чили

4)Уксус

5)Масло подсолнечное или кукурузное (по размерам фритюрницы)

Данное количество крыльев рассчитано на 2-3 очень голодных человека и примерно по 2 банки пива.

3c04f611bc299fb05d47438ea0b54285_2.jpg

Крылья моем и разделываем на 3 части :

3c04f611bc299fb05d47438ea0b54285_3.jpg

Край крыла не нужен и я его собираю в пакет для жены. Ну, там бульончик сварить.

3c04f611bc299fb05d47438ea0b54285_4.jpg

Между дело можно потреблять пиво. Складываем куски крыльев в кастрюлю и добавляем специи :

3c04f611bc299fb05d47438ea0b54285_5.jpg

3c04f611bc299fb05d47438ea0b54285_6.jpg

Добавляем острого соуса:

3c04f611bc299fb05d47438ea0b54285_7.jpg

Перемешиваем, добавляем немного уксуса. Оставляем все это на пару часов.

Насчет приправ. Определенного набора специй у меня нет и дозировку делаю «на глазок». Когда хочу по-острее, то добавляю красный перец. Вообщем, поле для вашей фантазии есть. Эта подготовительная часть занимает у меня примерно полчаса с утра.

Через парочки часов достаем фритюрницу и масло. В этот раз использовал кукурузное и мне понравилось.

3c04f611bc299fb05d47438ea0b54285_8.jpg

Укладываем в один слой и жарим:

3c04f611bc299fb05d47438ea0b54285_9.jpg

Жарим до состояния золотистой корочки. Можно по сильнее, кому как нравиться. Здесь я уже начинаю пританцовывать от нетерпения, испытывая при этом жуткие приступы голода и гонять домашних от кухни.

3c04f611bc299fb05d47438ea0b54285_10.jpg

А потом употребляем, запивая пивом.

3c04f611bc299fb05d47438ea0b54285_11.jpg

 

Блюда из птицы Куриные крылышки фри 0
Куриные крылышки фри - пошаговый рецепт с фото 5 58

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 58

Комментарии к рецепту “Куриные крылышки фри”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы