Категории рецептов *Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Куриные окорочка в сахарной глазури

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 1

Нравится! 6
1 час 10 минут Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • куриные окорочка или курица
  • 1 ст.л сахара
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец, специи
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • куриные окорочка или курица
  • 1 ст.л сахара
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец, специи

Пошаговое описание рецепта:

Куриные окорочка в сахарной глазури
1
Окорочка (курицу) помыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть окорочка солью, перцем, чесноком и специями.
Куриные окорочка в сахарной глазури
2
Сахар высыпать на горячую сухую сковороду.
Куриные окорочка в сахарной глазури
3
Расплавить до состояния карамели светло-коричневого цвета на маленьком огне. Не пережгите, а то будет горчить!!!
Куриные окорочка в сахарной глазури
4
Затем в сковороду влить стакан холодной воды. Карамель мгновенно загустеет, но потом прогреется и растает. Сковороду с огня не снимать и варит помешивая пока карамель слегка загустеет.
Куриные окорочка в сахарной глазури
5
Карамелью полить окорочка, хорошо промазывая ложкой со всех сторон.
Куриные окорочка в сахарной глазури
6
Запекать в разогретой до 190-200 градусов духовке 40-60 минут.
Куриные окорочка в сахарной глазури
7
Куриные окорочка в сахарной глазури с нежной, слегка сладковатой хрустящей шкурочкой обязательно вам понравятся. Приятного аппетита!

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 6

Комментарии к рецепту “Куриные окорочка в сахарной глазури”:

написать
19119

Какие красивые ляшечки!!!! Румяные! eat2.gif

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы