Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Куриные тефтели в горшочках

Куриные тефтели в горшочках: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 2

Нравится! 5
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тефтели:
  • 1 кг куриного мяса
  • чеснок
  • 2 луковицы
  • соль,перец
  • 0,5 ст риса
  • Соус:
  • 2 моркови
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • ~1 л. любого бульона
  • растительное масло
  • соль, перец, специи
  • Дополнительно:
  • мука
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тефтели:
  • 1 кг куриного мяса
  • чеснок
  • 2 луковицы
  • соль,перец
  • 0,5 ст риса
  • Соус:
  • 2 моркови
  • 300 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • ~1 л. любого бульона
  • растительное масло
  • соль, перец, специи
  • Дополнительно:
  • мука
Виктория:
Тефтели в горшочке, приготовленные в духовке, все-таки отличаются от тефтелей приготовленных на плите))). Они вкуснее, нежнее, ароматнее.

Пошаговое описание рецепта:

Куриные тефтели в горшочках
1
Куриное мясо, лук и чеснок перекрутить через мясорубку или измельчить блендером. Рис отварить до полуготовности. Соединить фарш с рисом, добавить соль, перец и тщательно вымешать.
Куриные тефтели в горшочках
2
Лук нарезать кубиками, морковь натереть, шампиньоны нарезать пластинами и все обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту, сметану и еще тушить минут пять.
Куриные тефтели в горшочках
3
Из фарша с рисом сформировать шарики величиной с грецкий орех, обвалять в муке и слегка обжарить в сковороде на растительном масле с одной стороны,
Куриные тефтели в горшочках
4
а затем перевернуть и обжарить с другой стороны до румяности.
Куриные тефтели в горшочках
5
На дно горшочке выложить немного жареных овощей.
Куриные тефтели в горшочках
6
На овощи выложить слой тефтелей, затем опять слой овощей и так чередовать слои, пока горшочки не заполнятся.
Куриные тефтели в горшочках
7
Залить в горшочки бульон, мясной или овощной. Добавить соль, перец, лавровый лист, любимые специи.
Куриные тефтели в горшочках
8
Поставить горшочки в разогретую до 190 градусов духовку и готовить 30 минут.
Куриные тефтели в горшочках
9
Все, вкусные и нежные тефтели в горшочке готовы! А гарнир выбирайте сами. Нам нравятся тефтели с макаронами). Приятного аппетита!
Блюда из птицы Куриные тефтели в горшочках 2
Куриные тефтели в горшочках - пошаговый рецепт с фото 5 5

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 5

Комментарии к рецепту “Куриные тефтели в горшочках”:

написать
139
Думаю, что гарнира к таким тефтелькам и не надо. В них же есть рис, да и овощей достаточно. Спасибо за идею. Попробую сделать.

52328
Автор
Спасибо за отзыв!😜 😄 Мы тоже ели без гарнира, но тогда тефтельки быстро заканчиваются

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы