Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из субпродуктов

Куриные желудочки под соусом

Куриные желудочки под соусом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: denver1511 | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 8
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 кг куриных желудочков
  • сметана не жирная
  • горчица
  • лук
  • перец
  • карри
  • смесь болгарских перцев
  • соль
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 кг куриных желудочков
  • сметана не жирная
  • горчица
  • лук
  • перец
  • карри
  • смесь болгарских перцев
  • соль

Описание рецепта:

 

Будем сегодня делать куриные желудочки в горчично-сметанном соусе. Ну и чтобы немного помариновать их, я взял, уже знакомый вам девайс — маринатор)))(только не сочтите за рекламу, просто удобная штука).

Что использовал:

— куриные желудочки, почти 2 кг

— сметана не жирная

— горчица

— лук

— перец и карри

— смесь болгарских перцев

— соль))

 

 

fc6a8decdb612f41d4068171aa1ee092_2.jpg

 

 

Все закинул в маринатор и поставил крутиться

 

 

fc6a8decdb612f41d4068171aa1ee092_3.jpg

 

 

пока желудочки вращаются в шайтан машине, режем и обжариваем лук до слегка золотистого цвета

 

 

fc6a8decdb612f41d4068171aa1ee092_4.jpg

 

 

сеанс соусотерапии закончен и всего за 18 минут)))

 

 

fc6a8decdb612f41d4068171aa1ee092_5.jpg

 

 

в сковородку к луку выкладываем наше всё! И тушим, тушим, тушим на среднем огне... Периодически перемешивая.

 

 

fc6a8decdb612f41d4068171aa1ee092_6.jpg

 

 

и после томительно часа ожидания встречаем супругу с распростертыми объятиями и шампанским!

 

 

fc6a8decdb612f41d4068171aa1ee092_7.jpg

 

 

Вот такой легкий ужин. Гарниров жинка не понимает, посему и не делал. Но уверен, сюда неплохо пойдет рис или даже гречневая каша. Сверху посыпал свежим укропом, что очень неплохо дополнило вкус!

Подводя итог, скажу. Соус мне понравился — легкий и в тоже время насыщенный, так сказать прошел ГОС испытания и встал на вооружение!

Always yours

Денис и Лиза

Блюда из субпродуктов Куриные желудочки под соусом 1
Куриные желудочки под соусом - пошаговый рецепт с фото 5 8

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 8

Комментарии к рецепту “Куриные желудочки под соусом”:

написать
25

Здорово! Хочу. Правда, шайтан-машины такой нет, поэтому наверно придется замариновать на ночь. Спасибо

Оставьте свой комментарий:


Блюда из субпродуктов