Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Куриный паштет

Куриный паштет: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: poliushka | Комментариев: 0

Нравится! 0
Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Отварное куриное филе -4 шт
  • морковь - 2шт
  • лук репчатый -1 шт
  • чернослив - горсть
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • зелень разная - по вкусу (я люблю много)
  • сметана - около 100 г
  • майонез - 2-3 ст л
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • Отварное куриное филе -4 шт
  • морковь - 2шт
  • лук репчатый -1 шт
  • чернослив - горсть
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • зелень разная - по вкусу (я люблю много)
  • сметана - около 100 г
  • майонез - 2-3 ст л

Описание рецепта:

<iframe width="1280" height="720" src="//www.youtube.com/embed/4p5xcY3UAXA" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Приготовление:

Обжарить лук и морковь, в конце обжаривания добавить давленый чеснок.
Замочить чернослив.
Зелень мелко порезать.
Перемолоть на мясорубке или в блендере куриные грудки, обжаренные лук и морковь и чернослив.
Тщательно перемешать все компоненты, добавить зелень и опять все перемешать.
Для того, чтобы паштет был более нежным делаем заправку из сметаны и майонеза.
Я стараюсь класть сметаны больше, а майонеза меньше, просто чтобы придать майонезный вкус заправке.

Заправка:
Смешать сметану и майонез. Майонез конечно лучше самодельный, но если его нет то придется использовать покупной. Количество сметаны и майонеза берите по своему вкусу. Общий объем не менее 150 г, чуть меньше стакана.

 

Пошаговый рецепт с фото смотрите здесь http://poliushka.blogspot.ru/2014/06/blog-post_11.html#more

Блюда из птицы Куриный паштет

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 0

Комментарии к рецепту “Куриный паштет”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы