Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из птицы

Курочка в рукаве

Курочка в рукаве: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: ipola | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 47
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • курочка
  • 150 мл масла растительного
  • 2 яйца
  • 1 ч.л уксуса
  • соль
  • сахар
  • горчица на кончике ножа
  • травки
  • майонез
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • курочка
  • 150 мл масла растительного
  • 2 яйца
  • 1 ч.л уксуса
  • соль
  • сахар
  • горчица на кончике ножа
  • травки
  • майонез

Описание рецепта:

 
13e7172b5e4c90652c8d3b36dc4fb0ce_2.jpg

Требуется:

хорошая курочка

масло растительное 150 мл

яйца 2 штуки

уксус 1 ч. ложка

соль,сахар для уксуса

горчица на кончике ножа

травки, у меня был майоран сухой

розмарин

Для этой курочки требуется майонез. Его я приготовила сама.

13e7172b5e4c90652c8d3b36dc4fb0ce_3.jpg

Желтки аккуратно отделила от белков, всбить, постепенно добавляя растительное масло буквально по чуть-чуть, добавить соль и сахар по вкусу, горчицу на кончике ножа. Когда майонез будет уже густой, надо добавить 1 чайную ложечку уксуса. Маонез сразу побелеет и станет более жидким.

Курочку обмазать маонезом, подсолить, посыпать майораном

13e7172b5e4c90652c8d3b36dc4fb0ce_4.jpg

Затем барём рукав для запекания. Отличное приспособление! Мне очень нравится в нём готовить.

13e7172b5e4c90652c8d3b36dc4fb0ce_5.jpg

13e7172b5e4c90652c8d3b36dc4fb0ce_6.jpg

И жарим курицу ровно 1 час в духовке при температуре 200 градусов, не забыв проколоть рукав в нескольких местах. Рукав необходимо закрепить с двух строн. Я воспользовалась нитками и резинкой. Сейчас продаются с клипсами, я уже заказала для себя.

13e7172b5e4c90652c8d3b36dc4fb0ce_7.jpg

Она не пригорела, не бойтесь. Она очень вкусная и ароматная!

13e7172b5e4c90652c8d3b36dc4fb0ce_8.jpg

13e7172b5e4c90652c8d3b36dc4fb0ce_9.jpg

13e7172b5e4c90652c8d3b36dc4fb0ce_10.jpg

Она очень симпатичная, вы не находите?

И очень вкусная, нежная...

Угощайтесь!

13e7172b5e4c90652c8d3b36dc4fb0ce_11.jpg

Ваша ipola...

 

Блюда из птицы Курочка в рукаве 0
Курочка в рукаве - пошаговый рецепт с фото 5 47

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 47

Комментарии к рецепту “Курочка в рукаве”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из птицы