Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Ленивый фаршированный перец

Ленивый фаршированный перец: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: vishenka | Комментариев: 0

Нравится! 0
30 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • рис сырой 2 ст. л.
  • масло растительное 1 ст. л.
  • фарш свинина + говядина 500 г
  • лечо домашнее 750 г
  • соль, перец
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • рис сырой 2 ст. л.
  • масло растительное 1 ст. л.
  • фарш свинина + говядина 500 г
  • лечо домашнее 750 г
  • соль, перец
vishenka:
Резко захотелось фаршированных перцев, но приготовить ужин нужно было быстро. Вспомнилось, что из заготовок осталось еще лечо. Сезон свежих перцев уже на пороге, а мы еще старые не доели. Блюдо родилось спонтанно, выкладывать его не собиралась, но получилось уж очень удачно. Думаю, зимой я буду часто использовать этот рецепт.

Пошаговое описание рецепта:

Ленивый фаршированный перец
1
Сковороду смазать растительным маслом, хорошо разогреть.. Горсть промытого сырого риса быстро (меньше минуты) обжарить на. сковороде. Добавить готовый фарш, перемешать, обжарить на сильном огне до изменения цвета,, посолить, залить кипятком, чтобы полностью покрыло фарш и томить под крышкой минут 15. Вылить готовое лечо и томить под крышкой еще минут 10 до готовности риса. Все, блюдо готово. Приятного аппетита! Специи, лук, морковь не добавляла, т. к. все это уже содержится в лечо. Риса можно использовать и больше, но я не любитель. Количество растительного масла небольшое, т. к. фарш покупной и жирненький, да и в лечо тоже содержится масло.
Блюда из фарша Ленивый фаршированный перец

Комментарии к рецепту “Ленивый фаршированный перец”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда из фарша