Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда из фарша

Ленивый голубец в мультиварке

Ленивый голубец в мультиварке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 31

Нравится! 83
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • капуста
  • 500-600 гр фарша
  • 1 мультистакан риса
  • лук
  • черный перец, соль
  • сметана
  • томатная паста
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • капуста
  • 500-600 гр фарша
  • 1 мультистакан риса
  • лук
  • черный перец, соль
  • сметана
  • томатная паста
Виктория:

Ленивый голубец - это такой один большой голубец, больше похожий на капустный пирог с фаршем.

Готовила в мультиварке Панасоник SR-TMH10 Объем кастрюли составляет всего 2,5 литра, а мощность — 450 Вт

Пошаговое описание рецепта:

Ленивый голубец в мультиварке
1
Рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем и измельченным луком. Посолить, поперчить.
Ленивый голубец в мультиварке
2
Разобрать вилок капусты на листы, если они немного порвались при разборки, не печальтесь. Отварить их в подсоленной воде и немного остудить.
Ленивый голубец в мультиварке
3
Дно мультикастрюле слегка смазать растительным маслом и выложить капустные листья так, чтоб они по возможности, образовали чашу.
Ленивый голубец в мультиварке
4
В капустные листья выложить часть фарша.
Ленивый голубец в мультиварке
5
Накрыт капустными листочками. На листья опять выкладываем фарш, так можно сделать несколько слоев. Последний слой прикрываем листьями, и еще закрываем листья нашей капустной чаши.
Ленивый голубец в мультиварке
6
Смешиваем сметану (майонез) с томатной пастой и заливаем голубец.
Ленивый голубец в мультиварке
7
Готовим ленивый голубец в режиме "Тушение" 1,5 часа. Воду не добавлять! Приятного аппетита! Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10
Блюда из фарша Ленивый голубец в мультиварке 31
Ленивый голубец в мультиварке - пошаговый рецепт с фото 5 83

Комментарии к рецепту “Ленивый голубец в мультиварке”:

написать
19094

Вот какая ты Викуля-хитруля! Все загрузила, а остальное за тебя мультиварка делает! Красота party.gif

52166
Автор

И не говори, Ксюш, красота! Запищала, выключила и все готово. Я с каждым днем все больше влюбляюсь в мультиварку ba.gif

19094

хоть прямо себе покупай мультиварку или аэрогриль! ai.gif

52166
Автор

Может лучше повара нанять? ap.gif

19094

ну уж нет. Как мне муж говорит, лучше тебя никто не приготовить. Это как ребенка воспитывать, няня только присматривает, а родители воспитывают. Лучше уж я сама

king2.gif

5

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! ВЧЕРА МНЕ ПОДАРИЛИ МУЛЬТИВАРКУ ....УЧУСЬ... БУДУ РАДА НОВЫМ РЕЦЕПТАМ.
ВСЕМ СПАСИБО!

52166
Автор

Анна, поздравляю с замечательным подарком!!!! ax.gif На сайте есть целый раздел для мультиварок http://yummybook.ru/catalog/category/recepty-dlya-multivarok

80

мне муж подарил мультиварку теперь учусь с ней обращатся

52166
Автор

Марина, а какой фирмы мультиварка?

80

дельта

52166
Автор

Марина, даже не слыхала о такой bk.gif Сейчас столько моделей мультиварок, что всех и не знаешь. У Вас получилось с ней разобраться? Что Вы в ней уже готовили?

1

Мне муж подарил мультиварку,я что то не очень в ней разбираюсь,помогите?Фирма Максвелл.Я когда ставлю на выпечку она почему то переключается на поддержания температуры.

52166
Автор

Катрин, я Вашу мультиварку совсем не знаю, но поискала в интернете про неё. Вот тут девочки делятся мнением и опытом работы именно на мультиварке Вашей фирмы. Может это поможет http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=465&t=11676

8

У меня тоже подарок - Polaris,  и тоже при нажатии Старт запускается подогрев, а в инструкции говориться о зелёном индикаторе, при нажатии Старт. Правдя, я готовила и суп, и паровые котлеты и шарлотку... НО! Время, указанное в рецептах не совпадает с реальностью.))

52166
Автор

Надо изучать и подстраиваться под свою мультиварку.

52166
Автор

Вот еще нашла: на режиме "Запекание". Нажимаете кнопочку "Автопрограммы" и выбираете из верхнего ряда "Запекание"

Здравствуйте, скажите пожалуйста, сколько надо варить капусту, ни разу не готовила голубцы, поэтому в сомнениях по этому поводу. Спасибо заранее.

52166
Автор

Все зависит от сорта капусты. Молодая очень быстро варится, а зимняя дольше. Попробуйте вареный листик пальцами, чтоб его легко скрутить можно было. Если варить целый качан, вытянув только кочерыжку, то минут 10. А если варить уже только листья, то чуть меньше

Спасибо, не дождавшись ответа я их переварила немного, ну и сама виновата, надо было заранее спрашивать, а то положила капусту в кипящую воду и спрашиваю! ab.gif. Но даже не смотря не это, ленивый голубец получился оченна вкусный!!! Спасибо Вам за такой замечательный рецепт!!! bi.gif

52166
Автор

Не расстраивайтесь, в следующий раз учтете все ошибки и сделаете еще вкуснее eat2.gif

3

Спасибо Вам за рецепт ! Такая вкуснятина ... А самое главное ест ребенок блюдо , где есть мясо !!!!

 

52166
Автор

Ох уж эти детки-капризульки!!! Они почему-то все не любят мясоbw.gif и ломают мамы головы, как бы их накормит мяском.

52

Добрый день!!! Рецепт очень интересный и полезный... но много риса :( и готовила 1 час на тушение... Идея СУПЕР ay.gif Спасибо

52166
Автор

Так ведь не обязательно столько риса класть, если вам не нравитсяab.gif Рецепт эе не обязателен к точному исполнению, это просто идея, а вы делайте так, как вам больше нравится

52

это все понятно... 😊 но дополнительно можно было указать мощность Вашей мультиварки... потому что при 1.5 часа тушения голубец напоминал бы что-то не понятное...;)

52166
Автор

Мультиварка Панасоник SR-TMH10 Объем кастрюли составляет 2,5 литра, а мощность — 450 Вт

15

Добрый день!я только осваиваю мультиварку .уже пекла варила плов(вернее муж варил),суп,молочную кашу, теперь благодаря вашему рецепту попробую и запеканку.спасибо!

52166
Автор

Удачи вам в освоении этого чудо агрегатаab.gif

15

спасибо!ax.gif

52

СПАСИБО!!! 😉 теперь все понятно... у меня мультиварка 4.5л и 900вт... поэтому 1,5 часа для моего голубца перебор пов сем статьям... 40 минут будет в самый раз...

22
Отличная идея, не трудно и, уверена, что вкусно!) Самое оно, чтобы отпраздновать приобретение новой мультиварочки 😙

Оставьте свой комментарий:


Блюда из фарша