Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Сладкая выпечка

Ленточки слоеные с марципаном

Ленточки слоеные с марципаном: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Tat.jana | Комментариев: 0

Нравится! 3
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 кг бездрожжевого слоеного теста
  • 300 г марципана
  • штройзель:
  • 100 г муки
  • 60 г сахара
  • 60 г мягкого сливочного масла
  • 1 пакетик ванилина
  • и:
  • 1 яичный желток
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 кг бездрожжевого слоеного теста
  • 300 г марципана
  • штройзель:
  • 100 г муки
  • 60 г сахара
  • 60 г мягкого сливочного масла
  • 1 пакетик ванилина
  • и:
  • 1 яичный желток
Tat.jana:
В кондитерской, что рядом с домом, появились новые слоеные булочки. Очень вкусные. Украв внвглую идею, нооставив оригинальное название, приглашаю всех желающих на чаепитие с "ленточками". Примечания: Если осталось немного штройзеля, пересыпьте его в мешочек и заморозьте Марципан у меня магазинный, но можно его приготовить и в домашних условиях.

Пошаговое описание рецепта:

Ленточки слоеные с марципаном
1
Просеять в миску муку, добавить ваниль, сахар и масло. Перемешать, можно миксером на средней скорости (насадка крючки) до желаемого размера комочков. Затем можно немного перетереть массу руками или ложкой.
Ленточки слоеные с марципаном
2
Марципан и слоеное тесто раскатать потоньше и нарезать полосками шириной 1,5см (марципан) и 5 см (тесто), длина 20-25 см. У меня были готовые уже раскатанные пластинки теста, поэтому на фото лишь марципан.
Ленточки слоеные с марципаном
3
Включить духовку чтоб разогрелась. На ленточку теста положить марципановую полоску. Соединить края теста по центру полоски и слегка прижать пальцем. Защипывать не надо, чтобы при выпекании ленточка могла раскрыться.
Ленточки слоеные с марципаном
4
Скрутить две готовые полоски жгутом так, чтобы шов оставался вверху.
Ленточки слоеные с марципаном
5
Противень застелить пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга выложить ленточки, смазать яичным желтком и посыпать штройзелем.
Ленточки слоеные с марципаном
6
Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре 225оС. У меня испеклись за 13 минут, а вам советую ориентироваться на свою духовку. Если ленточки передержать, то вместо штройзеля получатся сухарики. .
Ленточки слоеные с марципаном
7
Готовые ленточки остудить, выложить на стол и украсить по настроению и желанию. Я посыпала сахарной пудрой и полила глазурью.
Ленточки слоеные с марципаном
8
Приятного чаепития!
Сладкая выпечка Ленточки слоеные с марципаном
Ленточки слоеные с марципаном - пошаговый рецепт с фото 5 3

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 3

Комментарии к рецепту “Ленточки слоеные с марципаном”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Сладкая выпечка