Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Выпечка

Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом

Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Tat.jana | Комментариев: 2

Нравится! 4
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500г натурального йогурта любой жирности(комнатной температуры)
  • 550-600 г муки
  • 1 пачка сухих дрожжей (7г)
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л соли
  • кроме того:
  • 2 средних луковицы
  • 125 г бекона
  • 2 ст.л. оливкового масла
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500г натурального йогурта любой жирности(комнатной температуры)
  • 550-600 г муки
  • 1 пачка сухих дрожжей (7г)
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л соли
  • кроме того:
  • 2 средних луковицы
  • 125 г бекона
  • 2 ст.л. оливкового масла
Tat.jana:
Свежий хлеб... Горячий, ароматный, с хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем...мммм...

Пошаговое описание рецепта:

Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом
1
Муку просеять, всыпать дрожжи, соль, сахар, перемешать. Добавить йогурт и замесить тесто. Оставить в теплом месте, чтобы подошло.
Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом
2
Масло разогреть в сковороде и обжарить на нем бекон, чтобы немного вытопился жир.
Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом
3
Добавить нарезанный кубиками лук
Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом
4
и жарить, помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневым.
Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом
5
Переложить всё в миску, чтобы остывало. В подошедшее тесто выложить лук и хорошенько вымесить.
Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом
6
Дать тесту подняться еще раз и вновь хорошо вымесить. В смазанную маслом форму выложить тесто, разровнять.
Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом
7
Оставить для расстойки на 15 минут и выпекать в предварительно прогретой до 200 градусов духовке 40-50 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!!! Готовый хлеб оставить в форме минут на десять,
Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом
8
а затем вытряхнуть его на чистое кухонное полотенце
Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом
9
завернуть, как в конверт и оставить на полчаса «отдохнуть» на решетке.
Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом
10
Горячий, ароматный, с хрустящей корочкой и нежным, воздушным мякишем готов.
Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом
11
Приятного аппетита!
Выпечка Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом 2
Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом - пошаговый рецепт с фото 5 4

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 2

Нравится! 4

Комментарии к рецепту “Луковый хлеб (Zwiebelbrot) с беконом”:

написать
188

Какой йогурт является натуральным то? )  

 

3818
Автор

Без добавок, т.е. без соли-сахара, без ягод и т.д. Можно взять "греческий". Просто в разных местах его по-своему  называют.

Оставьте свой комментарий:


Выпечка