Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Блюда с макаронными изделиями

Макароны по-флотски с мясом

Макароны по-флотски с мясом: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: ovimu | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 6
4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • говядина
  • свинина
  • лук
  • сливки
  • помидоры
  • красный острый перец
  • лавровый лист
  • чеснок
  • макароны
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • говядина
  • свинина
  • лук
  • сливки
  • помидоры
  • красный острый перец
  • лавровый лист
  • чеснок
  • макароны

Описание рецепта:

 

 

Макароны по флотски, наверное одно из самых простых блюд придуманных самой жизнью, которая сама диктовала, как из простых продуктов , которые берут моряки в море сделать вкусное и питательное блюдо . Такие макароны встречал, только в русской кухне причём в разных вариантах. Один вариант был сделан с тушёнкой и второй вариант, который я вам продемонстрирую . А потом перейдём к update рецепта и переделаю его по овимовски.

Классика .

Итак на сушу выходят по очереди: говядина ,свинина, лук ,сливки, помидорки, красный острый перец, лаврушка, брат лука — чеснок и конечно сами его величества макароны ( это те которые тоненькие и с дырочкой внутри)

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_4.jpg

 

 

Начинаем делать классический вариант

Сначала подготовим мясо .

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_5.jpg

 

 

и закинем его вариться в кастрюльку с лаврушкой,перцем горошек и очищенной головкой лука .

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_6.jpg

 

 

За это время приготовим лучок

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_7.jpg

 

 

Достанем наше мясо,порежем его для рубки (комбайн, мясорубка )

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_8.jpg

 

 

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_9.jpg

 

 

Порубим то такой консистенции

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_10.jpg

 

 

Позолотим наше чиполлино и соединим его с мясом

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_11.jpg

 

 

Немного обжарим и добавим к ним уже готовые макароны

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_12.jpg

 

 

Остаеться достать тарелочку ... присыпать петрушкой и вот она классика жанра

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_13.jpg

 

 

Вот а теперь займёмся овимовскими макаронами, нам надо будет немного снизу подправить и сверху повеселить :) и для этого мы возьмём немного чеснока порезанного слайсами и острый перчик .

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_14.jpg

 

 

Подрумяним их в масле вместе с лучком, затем также добавим мясо.

Затем сливками вспушим обитателей сковородки, все время мешая и добавим помидорок.

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_15.jpg

 

 

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_16.jpg

 

 

Вот соус готов, смешиваем его с макаронами ...

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_17.jpg

 

 

Одновременно поджариваем чуток кедровых орешек

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_18.jpg

 

 

Остаеться заполнить нашу тарелочку, присыпав наши макароны петрушкой, сыром (каким хотите ) и орешками ...

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_19.jpg

 

 

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_20.jpg

 

 

df90385f703c4b9f89e31e0f1ea13d66_21.jpg

 

 

Приятного вам всем аппетита ! Ovimu.

 

 
Блюда с макаронными изделиями Макароны по-флотски с мясом 0
Макароны по-флотски с мясом - пошаговый рецепт с фото 5 6

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 6

Комментарии к рецепту “Макароны по-флотски с мясом”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Блюда с макаронными изделиями