Макароны с тушенкой, овощами и сыром

Участники:

Макароны – пол-пачки (500 грамм делим пополам), банка тушенки (можно две), две луковицы, томатная паста (две-три ложки), три-четыре соленых огурца - если большие, а если маленькие, то больше, четыре зубца чеснока, перец, хмели-сунели, соль, 27 минут личного времени.

Значится, что мы делаем. Резаем лук и чеснок. А еще резаем огурцы, причем немелко, так лучше будет. Одновременно ставим на плиту вариться макароны и открываем банку с тушенкой, чтобы мясо оттуда размять.

Собственно, макароны варим, причем не до полной, а до полуготовности,

а тушенку (без масла) выбрасываем на сковороду, чтоб весь жир растопился. Как оно там все растопится, бросаем туда лук с чесноком, пусть все

вместе жарится.

Пока как раз макароны у нас полу-сварились, поэтому сливаем воду и отставляем в сторону.

Минут через семь (от начала жарки), докладываем две ложки (столовых) томатной пасты и наши порезанные огурцы, а еще все сверху засыпаем хмелями-сунелями, перцем и солью немного (огурцы-то и так должны быть соленые).

Буквально чуть обжариваем,

и в кастрюлю с макаронами.

(я сразу мало огурцов порезал, поэтому пришлось еще дорезать немного)

Ставим на медленный огонь, перемешиваем, минут еще 7-10 ну все и готово!

Выключаем плиту, оставляем доходить, моем посуду и зовем близких нюхать, как там все вкусно приготовилось.

Потом уже можно накладывать порции.

А перед подачей на стол можно неожиданно натереть немного сыру, и посыпать еду сверху!

(Хинт: в этом случае перед подачей на стол блюдо надо разогреть, либо прямо на свежеприготовленное горячее сыр сыпать. С целью, чтобы сыр расплавился)

По ингредиентам сразу хочу сказать:

Про тушенку - что одной банки тушенки, вообще-то маловато, можно зафигачить две – так баще будет. Ну и вообще можно что угодно – фарш там, например (около 400-500 грамм надо будет, ибо банка тушенки – 350 грамм, но она и не чисто мясо). Или там мясо сырое, его порезать кубиками небольшими и обжаривать на сковороде, а как зарумянится – так и все остальное.

Про огурцы – ну, знаю, что иногда нет соленых ну и фиг с ними – можно обычные маринованные.

Про томатную пасту – если будет возможность, то лучше использовать штуки четыре помидора вместо – шкуру снять (через кипяток), порезать на кусманчики некрупные, и в тушняк добавить чуть раньше, чем пасту тут мы добавили.

Про макароны – вот если их заменить на картошку, и немного изменить рецепт приготовления, то получится…

Так вот почему паст-азу? Потому что по уму, когда вместо макарон картошка, то получается азу! А у нас макаронное азу. Макароны – типа, паста. Паст-Азу. Или Паста-Зу, кому как нравится.