Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Рецепты салатов

Маринованные кабачки

Маринованные кабачки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 1

Нравится! 40
1 час 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 500 г. кабачков
  • 0,5 ч.л. соли
  • маринад
  • 100 мл. растительного масла
  • 3 ст.л уксуса (лучше винного или яблочного)
  • 2 ст.л меда
  • 2-3 зубка чеснока
  • молотый черный перец
  • свежая зелень
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 500 г. кабачков
  • 0,5 ч.л. соли
  • маринад
  • 100 мл. растительного масла
  • 3 ст.л уксуса (лучше винного или яблочного)
  • 2 ст.л меда
  • 2-3 зубка чеснока
  • молотый черный перец
  • свежая зелень
Виктория:

Вкус у этих маринованных кабачков приятный - сладко-острый. А вид очень оригинальный. Кабачки хоть и тонюсенькие, но не мягко-разваливающиеся, а твердовато-хрустящие.  Рецепт подсмотрен у Имбирь на сайте Анастасии Скрипкиной. И очень вкусные!

Пошаговое описание рецепта:

Маринованные кабачки
1
Приготовить все ингредиенты. Если кабачок молодой, то его можно не чистить.
Маринованные кабачки
2
Нарезать кабачок овощечисткой тонкими полосками и сложить в глубокую посуду.
Маринованные кабачки
3
Посолить, перемешать и оставить на 30 минут, чтоб кабачок пустил сок. Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с растительным маслом, медом, уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью.
Маринованные кабачки
4
По истечению 30 минут с кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник на 2-3 часа. За это время можно пару раз перемешать.
Маринованные кабачки
5
Приятного аппетита!
Рецепты салатов Маринованные кабачки 1
Маринованные кабачки - пошаговый рецепт с фото 5 40

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1

Нравится! 40

Комментарии к рецепту “Маринованные кабачки”:

написать
23

cool2.gift02130.gifcool2.gift02130.gif

Оставьте свой комментарий:


Рецепты салатов