Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Закуски и бутерброды

Маринованные свиные ушки

Маринованные свиные ушки: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: НатальяНаталья | Комментариев: 0

Нравится! 2
4 часа20 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Для варки ушей:
  • 2 свиных уха
  • 1 шт. репчатого лука
  • 1 зубчик чеснока
  • Душистый перец горошком
  • Кориандр
  • Лавровый лист
  • Соль по вкусу
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Маринад:
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 ст. л. постного масла
  • 1 ст. л. соли
  • 1 головка чеснока
  • Кориандр
  • Приправа для корейской моркови
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Для варки ушей:
  • 2 свиных уха
  • 1 шт. репчатого лука
  • 1 зубчик чеснока
  • Душистый перец горошком
  • Кориандр
  • Лавровый лист
  • Соль по вкусу
  • Смесь свежемолотых перцев
  • Маринад:
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 ст. л. постного масла
  • 1 ст. л. соли
  • 1 головка чеснока
  • Кориандр
  • Приправа для корейской моркови
НатальяНаталья:
Свиные уши – это субпродукт, из которых традиционно готовят холодец. Однако, я их еще и мариную. Эта закуска конечно на любителя, но, у нас дома ее обожают! Для их приготовления потребуется минимум усилий и времени, готовятся они достаточно быстро, а подавать можно, как оригинальную закуску под водку.

Пошаговое описание рецепта:

Маринованные свиные ушки
1
Ушки помойте, очистите от черного подпала и отварите в течении 2 часов в специях, которые предназначены для варки.
Маринованные свиные ушки
2
Вот наши специи, в которых будем варить уши.
Маринованные свиные ушки
3
Варенные уши остудите и порежьте соломкой.
Маринованные свиные ушки
4
Когда уши будут подготовлены примемся их мариновать в специях.
Маринованные свиные ушки
5
Все специи положим в посуду.
Маринованные свиные ушки
6
Перемешаем.
Маринованные свиные ушки
7
И отправим в маринад уши. Все хорошо перемешаем и оставим напитываться всеми ароматами около 2 часов.
Маринованные свиные ушки
8
Приятного аппетита!
Закуски и бутерброды Маринованные свиные ушки
Маринованные свиные ушки - пошаговый рецепт с фото 5 2

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 2
Теги: маринад, уши

Комментарии к рецепту “Маринованные свиные ушки”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Закуски и бутерброды