Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Мармелад из хурмы на агар-агаре

Мармелад из хурмы на агар-агаре: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 0

Нравится! 1
1 час 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 2 хурмы (примерно 400 г)
  • 2 ч.л. без горки агар-агара
  • сахар по вкусу
  • 100 мл. воды
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 2 хурмы (примерно 400 г)
  • 2 ч.л. без горки агар-агара
  • сахар по вкусу
  • 100 мл. воды
Виктория:
А вы знали, что хурма это ягода? Хурма - большая, красивая, яркая и вкусная ягода :). Её можно есть как свежей, так и использовать в приготовлении различных блюд. А какие вкусные получаются десерты с хурмой! Попробуйте приготовить мармелад из хурмы на агар-агаре, уверена, что вам понравится. Такой мармелад подойдёт и вегетарианцам.

Пошаговое описание рецепта:

Мармелад из хурмы на агар-агаре
1
Залить агар-агар холодной водой и оставить на 30 минут.
Мармелад из хурмы на агар-агаре
2
Спелую мягкую хурму помыть, очистить от кожуры и удалить косточки.
Мармелад из хурмы на агар-агаре
3
Мякоть хурмы пюрировать блендером.
Мармелад из хурмы на агар-агаре
4
Так как агар-агар застывает очень быстро, то надо заранее приготовить формы для мармелада. Для этого подойдут любые формочки для выпекания маффинов или любая прямоугольная форма. Формы выстелить пищевой плёнкой или пергаментом, оставляя края свободными, чтобы потом легче было извлекать застывший мармелад.
Мармелад из хурмы на агар-агаре
5
Агар-агар довести до кипения. Обязательно дайте агар-агару закипеть, иначе он не застынет!
Мармелад из хурмы на агар-агаре
6
Добавить пюре хурмы, довести до кипения и дать покипеть 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Мармелад из хурмы на агар-агаре
7
Сразу разлить горячую массу по формочкам.
Мармелад из хурмы на агар-агаре
8
Свисающие края плёнки можно завернуть.
Мармелад из хурмы на агар-агаре
9
Оставить мармелад из хурмы до полного застывания, можно убрать в холодильник.
Мармелад из хурмы на агар-агаре
10
Если мармелад застывал в прямоугольной форме, то его после извлечения, можно нарезать на кубики. Приятного аппетита!
Десерты и сладости Мармелад из хурмы на агар-агаре
Мармелад из хурмы на агар-агаре - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Мармелад из хурмы на агар-агаре”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости