Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Алкогольные

Медовуха

Медовуха: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: shadownnm | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 18
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 100г мяты
  • 300г чернослива
  • 400г винограда
  • шкурки 5 мандаринов
  • 250г хрена
  • лимон
  • мед
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 100г мяты
  • 300г чернослива
  • 400г винограда
  • шкурки 5 мандаринов
  • 250г хрена
  • лимон
  • мед

Описание рецепта:

 

 

Всем Здравствуйте.

Все когда нибудь пили так называемые домашние компоты, компот — это Волшебные банки томящиеся в чулане с разными фруктами залитые сладким сиропом, ждущие открытия в назначенный час.

Ну и всем наверно известно что если открыть банку с компотом и оставить её открытой, а еще и в тепле, то через время в этой банке появится белая плесень и такой не много противный кислый запах с Элементами спирта.

Вот и я! когда то обнаружив такую банку у себя дома, начал интересоваться как делаются браги настойки медовухи и ликёры. Набив не много Руку и зоркий Глаз, стал ТВОРИТЬ САМ.

Вот одно из моих творений.

Возьмем 100 грамм Мяты

 

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_2.jpg

 

 

300 грамм Чернослива

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_3.jpg

 

 

400 грамм Винограда

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_4.jpg

 

 

Шкурки от 5 ти Мандаринов

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_5.jpg

 

 

250 грамм Хрена

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_6.jpg

 

 

Волшебную Чашку в 2.5 литра

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_7.jpg

 

 

ОБЩИЙ ВИД....

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_8.jpg

 

 

Начнем закладывать наши Элементы ... Мята первая.

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_9.jpg

 

 

Потом выжимаем виноград,

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_10.jpg

 

 

Нежно продолжаем....

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_11.jpg

 

 

Нууууу и видончик .... ))))))))

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_12.jpg

 

 

Пошла аррррртелллллерррия ...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_13.jpg

 

 

Что это )))))

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_14.jpg

 

 

продолжаем...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_15.jpg

 

 

Шкурки шкурки ....

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_16.jpg

 

 

Появляется Главный гость нашей программы Водка (по вкусу) 1л.

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_17.jpg

 

 

начинаем заливать ...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_18.jpg

 

 

Буль Буль буль ...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_19.jpg

 

 

Ну вот как то так ...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_20.jpg

 

 

Теперь не много прервёмся. Ставим Чашу куда нибудь в теплое место где то на 10 дней. Я поступил так...... Поставил Чашу возле кухонной батареи и укутал её шарфом. Смотрим ....

Спустя 10 дней ....

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_21.jpg

 

 

Так по домашнему,

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_22.jpg

 

 

Спустя 10 дней добавим Лимон,

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_23.jpg

 

 

Что бы ускорить процесс я выжал сок,

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_24.jpg

 

 

Процесс продолжается ...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_25.jpg

 

 

Шкурки я тоже закинул

Всё это дело стоит еще пару деньков.

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_26.jpg

 

 

Вот сейчас начнётся ...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_27.jpg

 

 

Что то не понятное 8-)

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_28.jpg

 

 

Данную жидкость ставим на плиту. У меня керамика и я ставлю на 5 е деление.

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_29.jpg

 

 

Добавляем одну ложку мёда ....

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_30.jpg

 

 

ЕЩЕ ОДНУ... )))

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_31.jpg

 

 

Доводим до кипения. и выключаем.

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_32.jpg

 

 

Как то так ...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_33.jpg

 

 

И так ...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_34.jpg

 

 

и вот так ...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_35.jpg

 

 

Теперь это нужно как то преобразовать в нормальную жидкость. А для этого нужно чем то это всё профильтровать. Предлогаю креативный девайс.

Назовём данное устройство ШАЙТАН ФИЛЬТР.

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_36.jpg

 

 

ПРОШУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ на цвет и прозрачность жидкости.

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_37.jpg

 

 

Ещё и ещё ...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_38.jpg

 

 

и ещё

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_39.jpg

 

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_40.jpg

 

 

Ну прям искусство скульптора...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_41.jpg

 

 

ЕЩЕ РАЗ ПРОШУ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ на цвет и прозрачность жидкости.

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_42.jpg

 

 

ну как то так ...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_43.jpg

 

 

Балон взятый мной равен 1 литру, как Вы видите выхлоп готового продукта равен где то 750 — 800 мл.

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_44.jpg

 

 

Ну что бы получить напиток похожий на настоящий разливной из бочки — добавим минеральки, что и было сделано. Приглашённый герой — Нарзан.

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_45.jpg

 

 

Охладив до нужной температуры получаем .....

ВУУУАААЛЛЛЯЯЯЯ

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_46.jpg

 

 

По моему мнению данное произведение искусства достойно оценки...

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_47.jpg

 

 

Моим камрадам нравится ....

87cb6e01f675e76dc037096f7900cf6d_48.jpg

 

 

Всегда импровизирую.....

Всем заранее Спасибо.

Алкогольные Медовуха 1
Медовуха - пошаговый рецепт с фото 5 18

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 1 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 18

Комментарии к рецепту “Медовуха”:

написать
13

Люблю , когда с юмором написано, приятно читать!! Класс!!

Оставьте свой комментарий:


Алкогольные