Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Торты разные

Медовый торт с заварным кремом и ириской!

Медовый торт с заварным кремом и ириской!: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Ariadna_Lev | Комментариев: 0

Нравится! 1
2 часа 5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Медовые коржи
  • 2 яйца
  • 50 г масла
  • 2 ст. л. меда,
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л соды
  • 2 ст. л. водки
  • 350 г муки+ немного для раскатки теста
  • Крем
  • 4 желтка
  • 200 мл молока
  • 100 гр сахара
  • 1 ст.л. крахмала
  • ванилин
  • И еще 150 г. вареной ириски
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Медовые коржи
  • 2 яйца
  • 50 г масла
  • 2 ст. л. меда,
  • 100 г сахара
  • 1 ч.л соды
  • 2 ст. л. водки
  • 350 г муки+ немного для раскатки теста
  • Крем
  • 4 желтка
  • 200 мл молока
  • 100 гр сахара
  • 1 ст.л. крахмала
  • ванилин
  • И еще 150 г. вареной ириски
Ariadna_Lev:
Предлагаю попробовать приготовить очень вкусный медовый торт с заварным кремом и ириской!

Пошаговое описание рецепта:

Медовый торт с заварным кремом и ириской!
1
На водяной бане соединяем вместе мед,сахар и сливочное масло, ждем,пока масло растает и сахар начнет растворятся постоянно помешиваем. Яйца немного взбиваем и вливаем к смеси,постоянно помешивая Вливаем водку размешиваем. Всыпаем соду,снова греем,не забывая помешивать венчиком,масса должна увеличится. Далее добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким но не растекаться. Накрыть полотенцем и оставляем на 20 минут,чтобы оно немного остыло. Далее тесто выкладываем на стол, формируем шар и разделяем на 6 равных частей.
Медовый торт с заварным кремом и ириской!
2
Каждую часть раскатываем тонко в пласт на пергаменте,присыпанный мукой и вырезаем по нужному диаметру коржи, у меня были по 20 см в диаметре. Выпекаем коржи в заранее разогретой духовке при 200-х градусов 4-5 минут.
Медовый торт с заварным кремом и ириской!
3
Теперь крем. Тут все просто варим обычный заварной. В сотейнике подогреваем молоко. В другой миске взбиваем венчиком желток, сахар, ванилин и крахмал. Затем всю эту смесь отправляем в теплое молоко и на плите доводим до загустения, снимаем и остужаем.
Медовый торт с заварным кремом и ириской!
4
Еще нам понадобится ириска. Все готово, можно собирать торт.
Медовый торт с заварным кремом и ириской!
5
Тут все просто промазываем коржи поочередно сначала заварным, потом ириской. Вверх торт обмазываем опять таки заварным кремом и обсыпаем крошками с шестого коржа.
Медовый торт с заварным кремом и ириской!
6
Торт отправляем в холодильник на ночь и можно кушать! Приятного аппетита!
Торты разные Медовый торт с заварным кремом и ириской!
Медовый торт с заварным кремом и ириской! - пошаговый рецепт с фото 5 1

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0

Нравится! 1

Комментарии к рецепту “Медовый торт с заварным кремом и ириской!”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Торты разные