Мидии

Слава Богу я родился и живу в городе где эта прелесть растет на волнорезах и просто камнях в достаточном таки количестве. Тем кому не повезло но все равно хочется блаженства прямая дорога в супермаркет за новозеландскими, хотя эффект понятное дело не тот.

На скромный но питательный ужин на 2 персоны нам потребуется.

Мидии штук 50-60 средних

масло сливочное- грам 20-40

пучок петрушки-1... можно любую зелень по вкусу

часнок- пару зубочков

сыр любой....что осталось в холодильнике....грамм 70 будет нормально

вскроем мидии ножем так чтобы были 2 целые половинки раковины. Выложим это дело на протвинь, на блендере перетрем зелень, соль, часнок и масло. Полученную смесь равно положим в каждую раковинуб ну и в духовку на минут 15-20.

Получится что то подобное

Или гостевой вариант с кусочками разных морских гадов и киви