Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Закуски и бутерброды

Мини-пирожки с брынзой и помидорами

Мини-пирожки с брынзой и помидорами: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: Виктория | Комментариев: 8

Нравится! 19
5 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • Тесто:
  • 3-3,5 ст. муки
  • 1 ст. воды (кипятка)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • Начинка:
  • помидоры
  • 200 гр брынзы (или творога)
  • 2 зубка чеснока
  • зелень
  • соль
  • Соус:
  • сметана
  • чеснок
  • зелень
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Тесто:
  • 3-3,5 ст. муки
  • 1 ст. воды (кипятка)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • Начинка:
  • помидоры
  • 200 гр брынзы (или творога)
  • 2 зубка чеснока
  • зелень
  • соль
  • Соус:
  • сметана
  • чеснок
  • зелень
Виктория:

Такое тесто замечательно подойдет и на вареники

Пошаговое описание рецепта:

Мини-пирожки с брынзой и помидорами
1
Для начинки брынзу натереть на мелкой терке,зелень и чеснок мелко порезать. Все смешать.
Мини-пирожки с брынзой и помидорами
2
Из муки, воды (кипятка), растительного масла, сахара и соли замесить не крутое эластичное тесто и оставить отдохнуть на 30 минут. Тесто разделить на две части.
Мини-пирожки с брынзой и помидорами
3
Раскатать одну половину теста в тонкий пласт. Выложить на него порезанные кольцами помидоры, на помидоры начинку из брынзы.
Мини-пирожки с брынзой и помидорами
4
Раскатать вторую половину теста и накрыть им первую половину с помидорами.
Мини-пирожки с брынзой и помидорами
5
Стаканом или рюмкой, подходящего диаметра, вырезать пирожки, так чтоб помидор с тестом весь помещался в стакан.
Мини-пирожки с брынзой и помидорами
6
Жарить мини-пирожки в большом количестве растительного масла Сначала с одной стороны.
Мини-пирожки с брынзой и помидорами
7
Затем перевернуть и обжарить с другой стороны до золотистого цвета.
Мини-пирожки с брынзой и помидорами
8
Выложить на бумажное полотенце, чтоб удалить излишки масла.
Мини-пирожки с брынзой и помидорами
9
Мини-пирожки с брынзой подавать со сметанным соусом. Приятного аппетита!
Закуски и бутерброды Мини-пирожки с брынзой и помидорами 8
Мини-пирожки с брынзой и помидорами - пошаговый рецепт с фото 5 19

Комментарии к рецепту “Мини-пирожки с брынзой и помидорами”:

написать
118

Молодец! Посмотри , какую вкуснятину вытворяет! nyam2.gifcool2.gifad.gif

52380
Автор

Оля, приезжай - угощу! nyam2.gif

118

Да моя ты хорошая, спасибо тебе большое! aj.gifab.gif

146

nyam2.gifcool2.gif

88

Очень вкусно cool2.gif

52380
Автор

Спасибо! На самом деле начинку можно выбрать и другую, все равно будет вкусноnyam2.gif

3

девченки, скажите пожалуйста, а тесто без дрожжей и соды не жесткое получается?

52380
Автор

Лора, это тесто совсем на пирожковое не похожеab.gif Я не знаю с чем сравнить эти пирожки - но вкусно! И совсем не жесткие. Попробуйте. Если сомневаетесь, то сделайте на пол порции.

Оставьте свой комментарий:


Закуски и бутерброды