Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Японская кухня

Мисо-суп с шитаке

Мисо-суп с шитаке: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: 8rahman | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 34
1 час30 минут 4 порций Версия для печати Добавить заметку
Ингредиенты
  • 1 ч. л. на стакан воды даши
  • мисо паста
  • 1 пачка тофу
  • 10 шитаке
  • зеленый лук
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 1 ч. л. на стакан воды даши
  • мисо паста
  • 1 пачка тофу
  • 10 шитаке
  • зеленый лук

Описание рецепта:

привет.Сегодня все быстро и оперативно. Мне заказали мисо суп. Что не сделаешь для друзей. А так как мисо-супов нехилое множество, я остановился на одном-мисо-суп с шитаке.

 

Итак, нам понадобятся следующие вещи:

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_2.jpg

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_3.jpg

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_4.jpg

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_5.jpg

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_6.jpg

 

 

-режем тофу на средние кубики.

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_7.jpg

 

 

-вскипятим воду из расчета стакан на порцию.Как только вода закипит добавляем даши по вкусу. у меня было 1чл на стакан.Можно чуть чуть больше.

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_8.jpg

 

 

-добавляем тофу в бульон и варим около 2 минут. Снимаем с огня.

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_9.jpg

 

 

-Наберем немного бульона в половник и растворим бобовую пасту.По вкусу.

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_10.jpg

 

 

-режем шитаке и добавляем их к супу.прогреваем пару минут на медленном огне не доводя до кипения.

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_11.jpg

 

 

-присыплем зеленым луком и подаем горячим

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_12.jpg

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_13.jpg

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_14.jpg

 

 

1a2855573d434c78e3dbcbf9a5052a09_15.jpg
Японская кухня Мисо-суп с шитаке 0
Мисо-суп с шитаке - пошаговый рецепт с фото 5 34

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 34

Комментарии к рецепту “Мисо-суп с шитаке”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Японская кухня