Категории рецептов*Нажмите, чтобы развернуть меню
Десерты и сладости

Мороженое сливочное

Мороженое сливочное: простой и вкусный пошаговый рецепт с подробным описанием, пошаговыми фотографиями, советами и отзывами о рецепте

Рецепт добавлен | Автор: malenaspecial | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 52
Ваша личная заметка к рецепту:
  • Ингредиенты:
  • 3 яйца
  • 150 г сахарной пудры
  • 300 мл 33 % сливок

Описание рецепта:

 

Второй раз в жизни пробую сделать мороженое. Рецепт нашла простой,без варки молока и желтков.А то начиталась ужасных комментов"у меня свернулось,масса расслоилась и т.д.":))))

 

 

67c7eb570f56e66e37413ce348594573_2.jpg

 

 

Просеять сахарную пудру в желтки и взбить до белого цвета.

 

 

67c7eb570f56e66e37413ce348594573_3.jpg

 

 

67c7eb570f56e66e37413ce348594573_4.jpg

 

 

Взбить сливки, осторожно ввести в желтки,перемешать.

 

 

67c7eb570f56e66e37413ce348594573_5.jpg

 

 

Взбить белки до устойчивых пиков,добавить к желткам и сливкам.Осторожно перемешать.

 

 

67c7eb570f56e66e37413ce348594573_6.jpg

 

 

67c7eb570f56e66e37413ce348594573_7.jpg

 

 

Поместить в морозилку.Перемешала дважды с интервалом в час.Потом разлила по формочкам.У меня силиконовые розочки,хотелось красоты:)

Вот результат:

 

 

67c7eb570f56e66e37413ce348594573_8.jpg

 

 

Консистенция нормальная,но над вкусом буду работать. Поэкспериментирую с фруктовыми добавками.

Приятного аппетита!

Десерты и сладости Мороженое сливочное 0
Мороженое сливочное - пошаговый рецепт с фото 5 52

Рецепт добавлен | Автор: | Комментариев: 0 | Источник: kulinaria.nnm.ru

Нравится! 52

Комментарии к рецепту “Мороженое сливочное”:

написать
Пока нет ни одного комментария. Напишите первый!

Оставьте свой комментарий:


Десерты и сладости